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法国人对葡萄酒的热衷和迷恋,也成就了被世人奉为经典的法国葡萄酒,成就了独一无二的法国标志文化之一。多样性是葡萄酒的特点,在不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境和时间等条件下,从而酿制出不同口味的葡萄酒,会是葡萄酒的风味各具特色。
土壤、气候、温度和光照是影响葡萄质量的四大最重要的自然因素,所以了解土壤对葡萄栽培有着重要的影响!法国的葡萄酒之所以好,是因为在上诉4大因素上具备得天独厚的优越条件。法国的地理位置是得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(有分红葡萄品种,白葡萄品种,又有些葡萄品种必须混酿等),不同产区的葡萄酒有不同的品质和风味!
法国葡萄酒一直排在世界前茅,就其人口和地域面积来讲,当是量产大国。
法国更是拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系,并且对葡萄酒的酿制及其标签有着严格的管理规定,各产区的酒既要执行欧洲的标准,还有遵守更为严格的法国法律规定!
波尔多浓郁型的红酒,以下是我们专业团队在波尔多半年选酒,两轮盲品会层层筛选出的3款优质葡萄酒,性价比高!都是小农酒庄出品,产量上并不多,跟大酒厂是不能比啦!更有一款是年产限量2万瓶,出完就没了...
十年佳酿,得图尔斯城堡
酒体棕红色,老酒气息扑面而来,富含强劲香气,层层溢出,此款需醒酒。
波尔多右岸,圣埃美隆产区,等级Grand Cru,土壤类型包括石灰岩、黏质石灰岩和砾石。
波尔多葡萄酒存放5年的时间是品鉴的低谷期,10-14年达到峰值,风味更加复制,酸度柔和软化,和谐的整体更加体现出酒体成熟后的陈酒酒香。
贝勒加得城堡 小农出精品
波尔多AOC,贝勒加德城堡,波尔多2016年葡萄酒大赛银奖
手工采摘,酒体浓稠,由右岸最完美的4种葡萄品种酿制而成,浓郁的黑色浆果气息,入口柔顺细腻。
岱尼亚斯城堡,小农酒庄出惊喜
波尔多AOC,岱尼亚斯城堡,波尔多2016年葡萄酒大赛银奖
手工采摘,酒体浓郁,入口圆润饱满,富含强劲的浆果气息,赤霞珠+梅洛的最佳组合,入口圆润饱满,又兼具酒体紧实。
我有酒你有故事没~