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日志

药补不如食补 多种搭配更开胃健脾

已有 356 次阅读2013-7-6 09:35

羊肉 羊肉营养丰富,含热量高,是食物中的补阳佳品。有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、生肌壮阳的功效。

狗肉 狗肉味道醇厚、芳香四溢,具有较高的营养价值。《本草纲目》曰:“安五脏、暖腰膝、补血脉、轻身益气、宜肾补胃、壮力气、补五劳七伤”。

萝卜 到了寒冷的冬天,气候干燥,人们往往感到咽喉肿痛、鼻塞,皮肤干燥,干咳无痰。这时选用萝卜生吃,有润肺止咳的功效。民间也有“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”、“冬令萝卜小人参”之说。

红枣 能补中益气,健脾润肺。不但有保护肝脏和抗寒的功效,而且对气血不足、营养不良、脾胃虚弱、面黄肌瘦都有一定防治作用。

桔子 具有补阳益气,调节人体生理功能的作用。所含黄酮甙,有扩张冠状动脉,改善血液循环的作用。

为了增强食补的作用,也可以两种或两种以上食物搭配食用。通过相互影响,不仅可以增强其中单一食物的功效,而且还会产生合成效应。这就是中医所说的“相合相助”作用。

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