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标题: 烧素什锦 [打印本页]

作者: 伊朵浮云 时间: 2012-11-17 16:39 标题: 烧素什锦

用料:
1：百叶150克，洗净切菱形片备用。
2：黑木耳一把用水泡软洗净。
3：冰冻笋120克，飞水后洗净切片备用。
4：油面筋一袋10粒，开水中泡软洗净切两半。
5：黄花菜一把用水泡软洗净，打结备用。
6：万字牌生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油1大匙，盐3/4茶匙，糖2茶匙，水1/2杯。
7：鸡精1/4茶匙，香油1大匙。
8：橄榄油2大匙，蒜蓉2茶匙，葱花2茶匙。
做法：
炒锅置炉上开大中火，放橄榄油2大匙，炒香葱花和蒜蓉，倒入2和3料翻炒半分钟，接着放入1料翻炒半分钟，放入4，5炒匀后加6料煮滚。调中小火焖煮5分钟，后调大中火收汁，接着倒入7料兜匀出锅。

作者: 虞夏 时间: 2012-11-21 19:52

这个没配图啊
我去找了找图结果百科里用的材料跟这个不一样
不然可以配一个

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