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标题: 超简单自制黑芝麻糊 [打印本页]

作者: 伊朵浮云 时间: 2012-11-18 11:08 标题: 超简单自制黑芝麻糊

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1：先炒芝麻，炒到芝麻‘啪啪’轻响，在锅里‘跳舞’就可以了，晾凉后，料理机打碎
2：炒好芝麻直接炒糯米粉，小火炒到糯米粉发黄成熟。
3芝麻和糯米粉都炒好后，芝麻先打碎了，再将打碎的芝麻和糯米粉放进料理机里打匀即可。

先磨碎的芝麻很粘，因为我想打得细腻些所以出油了，但只要和糯米粉混合均匀就不粘了,油也看不见了。我换了大料理机，因为磨芝麻的那个容量太小。如果没有大的，就分几次做好了。
喝的时候，根据自己对甜度的要求加点糖开水冲泡即可。开始水放进去会发现比较稀，搅拌一下就会稠些，因为糯米粉吸水了。
一斤芝麻装了两瓶不到点，也很快就吃完的，不妨一次多做点。现在的天气可以室温存放一阵，要是气温高还是要放冰箱，因为芝麻含油大，时间太长会哈喇味，其实等不了那么久都会喝光的。因为好喝又方便。

作者: 虞夏 时间: 2012-11-21 19:39

这个很实用啊
喜欢黑芝麻糊的人很多

作者: yuugi123 时间: 2012-11-22 12:33

很喜欢吃芝麻糊可是做起来真的很麻烦,我家里是用果汁机打的,可是机器很小,那次弄是分几次弄的,结果全部弄完用了两个小时,之后怕麻烦就没有弄了.

作者: 闪电霹雳 时间: 2012-11-22 13:24

喜欢吃芝麻糊的表示。还是买现成的吧
=-=加点糖，不要太水，浓浓的好吃

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