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标题: 【迎新纳食】小椅子的挚爱泡芙 [打印本页]

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-1 18:30     标题: 【迎新纳食】小椅子的挚爱泡芙



好吧  小椅子爱死了吃泡芙啦
现在给大家放一下泡芙的介绍哟
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咳咳 这里放上照片诱惑乃们一下下

泡芙是一种西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。

     它是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。【好吧  它里面加的所以东西都是我爱啊】

     有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口，你就会爱上它。【不知道乃们有木有爱上 我已经死死的爱上了    嗷嗷】

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       在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
自制方法之一
泡芙球的做法：
材料：  泡芙
牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。
做法：
1．90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以；
2．温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀；
3．装入裱花袋，挤到烤盘上；
4．预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟；
5．隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力；再加上大杏仁和开心果就可以了。


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  ，  16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴
泡芙甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔，象征喜庆与祝贺之意。
【这个是故事貌似就是传说中的正史国家的版本】

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             上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。
         在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。         如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的法国南部。
聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。
独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。
小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
【这个貌似就是传说中的野史爱情故事版本】   

        泡芙一种幸福的味道，没有花哨的外表装扮，却有着丰富厚实的内心。一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。吃的比闪电还快的泡芙，第一口就想将Ta完全霸占！超级好吃啊
   
吃一口你就会爱上它泡芙的  相信俺  软软的有着奶油还有巧克力冰淇淋  吃着就是一种享受
咬一口酥酥的    好吧 夸张一点有着一种幸福的感觉   唯一的缺点就是夏天不可以放太久 不可以保存 呜呜
经常吃完了只会就木有了   三分钟可以吃很多的桑不起了   然后就会被伤到   然后就有些腻了 然后夏天就很少买很多 然后吃不了好痛苦了    咳咳   以上所诉就是和大家推销一下泡芙  好好吃的说  美死了  超级好吃
      

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作者: 风璃缘起    时间: 2013-2-1 18:36

噗，我觉得椅子你是来科普的……

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作者: 青焰流火    时间: 2013-2-1 18:38

泡芙我也喜欢，我家门口附近有卖，但是是做功简单的小泡芙
不过我奶油的东西不能多吃，赶脚腻啊
所以蛋糕神马的就不是我的爱啊
P.S.这篇果然用心了，爱情故事神马的都上来了

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-1 19:47

karas、 发表于 2013-2-1 18:38
泡芙我也喜欢，我家门口附近有卖，但是是做功简单的小泡芙
不过我奶油的东西不能多吃，赶脚腻啊
所以蛋糕 ...

ps
咳咳 果断我用心的找了半天才找到的师父
好吧其实百度一下你就知道咩
在ps
表示我在我家附近只能买旺旺的泡芙吃、、

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-1 19:51

风璃缘起 发表于 2013-2-1 18:36
噗，我觉得椅子你是来科普的……

( ⊙ o ⊙ )是的  师母你光荣的真相啦  

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作者: 哟里个哟    时间: 2013-2-2 00:21

泡芙真心美好,可惜!!!!(吃多了会胖死啊!!!!有木有啊!!!

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作者: 夜未眠。    时间: 2013-2-2 04:51

偶也喜欢泡芙的啦~~就是不敢多吃怕胖呜呜呜

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作者: 冰封时间    时间: 2013-2-2 11:48

很久没有去吃贝尔多爸爸的泡芙了，慢点去吃好了~

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-2 12:47

冰封时间 发表于 2013-2-2 11:48
很久没有去吃贝尔多爸爸的泡芙了，慢点去吃好了~

恩恩   去吧去吧
真滴很好吃啊  

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作者: 541920    时间: 2013-2-2 14:03

泡芙好吃~~不过抹茶味的泡芙我吃了觉得想吐。。太腻了~~ 我喜欢巧克力和冰淇淋味的~~哦哦，柠檬味的甜圈圈也很好吃~~

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-2 14:39

541920 发表于 2013-2-2 14:03
泡芙好吃~~不过抹茶味的泡芙我吃了觉得想吐。。太腻了~~ 我喜欢巧克力和冰淇淋味的~~哦哦，柠檬味的甜圈圈也 ...

表示我一般都很少吃抹茶味、、
感觉怪怪的 不怎莫喜欢吃
比较喜欢巧克力 嗷嗷  真心美味

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作者: 青焰流火    时间: 2013-2-2 14:55

541920 发表于 2013-2-2 14:03
泡芙好吃~~不过抹茶味的泡芙我吃了觉得想吐。。太腻了~~ 我喜欢巧克力和冰淇淋味的~~哦哦，柠檬味的甜圈圈也 ...

抹茶不喜欢+1
柠檬味的甜甜圈听上去很赞啊

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作者: 1050733020    时间: 2013-2-2 18:05



希望以后能多多分享美食以及做法

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作者: 刺心的暧昧    时间: 2013-2-2 19:03

可恶的小以  人家才吃饱的肚子现在又被你给勾饿了(>_<)  不过泡芙真的很好吃啊～  特别享受蛋糕和泡芙融在嘴巴里的感觉  梦幻的感觉(*︶*) 今天第一次知道有关泡芙的这么多知识    希望小以以后再多发这样的帖子啦  (^_^)Y

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-2 19:14

1050733020 发表于 2013-2-2 18:05
希望以后能多多分享美食以及做法

O(∩_∩)O谢谢  会的  以后会多发

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作者: 沐颜。    时间: 2013-2-2 19:23

刺心的暧昧 发表于 2013-2-2 19:03
可恶的小以  人家才吃饱的肚子现在又被你给勾饿了(>_

嘿嘿 我是坏淫  跑来刺激你的哟 yoyo
我要勾引你 、

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