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标题: 【迎新纳食】透明爱菠萝饭 [打印本页]

作者: 透明的路过 时间: 2013-2-2 12:00 标题: 【迎新纳食】透明爱菠萝饭

菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
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曾经在多年前看过一本杂志，里面有一片文章是有关在云南吃到的菠萝饭的介绍，作者还在家里diy过。当时我看了也很动心，不过总是觉得他介绍的那个做法虽然不复杂但是要将泡过的生糯米混合菠萝汁和菠萝灌进菠萝中蒸制一个多小时才可以，我当时分析了一下，一个多小时的蒸制，外面的菠萝是不是都该蒸烂了，漂亮的外形肯定是不存在了，这是我不想要的~~

注意事项
1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；
2、有过敏史的人最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。

作者: 巽亦风 时间: 2013-2-2 12:03

于是难道是在米饭里加菠萝，抖阿抖＞＜

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 12:03

这张图在吃饭的时候拿出来就是犯罪啊，犯罪~大爱上面的虾仁和蛋

作者: 馒头·包子 时间: 2013-2-2 12:17

(⊙_⊙)表示我没吃过~啊~图片害人不浅呐~~饿了……

作者: 蝶溪 时间: 2013-2-2 12:41

就看到透明了，还以为是很剔透的那种，原来是这个，俺会。
不过最爱是在烧烤的时候烤菠萝片，大爱

作者: 541920 时间: 2013-2-2 14:05

0.0 这图让人看了超级有食欲的说~~就是不知道真实是什么样子的。。。不过我喜欢吃菠萝炒鸡块。。

作者: 虞夏 时间: 2013-2-3 10:53

虾仁肉松菠萝看着就很有食欲啊
话说菠萝虽然是甜的
但是跟肉配起来真的是很和谐

作者: 哟里个哟 时间: 2013-2-3 21:50

这图真是太诱人了.......不过那上面的一团是毛咧?是肉松还是鱿鱼丝?

作者: oo﹎墨焰ル﹎ 时间: 2013-2-4 09:01

我一直在想，菠萝饭是不是就是把炒好的海鲜饭往挖空的小菠萝里面一放就成了~原来是要连着菠萝一起蒸的啊！！！长姿势了~

作者: 夜未眠。 时间: 2013-2-7 04:31

图图好好看，就是不知道味道咋样滴~~

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