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标题: 【迎新纳食】香喷喷的洋葱牛肉丝 [打印本页]

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 16:47 标题: 【迎新纳食】香喷喷的洋葱牛肉丝

啦啦啦，放上昨天晚上吃的洋葱牛肉丝，当然洋葱我是不爱吃的，不过油里面编过的洋葱很脆哦，而且这样牛肉会变的很香，牛肉丝一定嫩，细细的放上酱汁绝对是美味啊。
做为小冰家里面经常出现的一道菜（咳我家不太吃猪肉，所以一般吃牛肉），我爹烧的味道还是很好的哦~

下面附上做法：

1.把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右
2.把腌好的牛肉，放进油锅滑至变色后起锅备用
3.把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香
4.将生抽，老抽，少许盐，料酒，孜然粉，胡椒粉和在一起调匀做成料汁。把步骤2里滑散的牛肉丝倒进洋葱里，随后迅速倒入调好的料汁，翻炒均匀后淋少许麻油撒入葱段起锅即可

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附上家里面烧的图~

作者: 馒头·包子 时间: 2013-2-2 17:08

(⊙o⊙)冰冰~我饿了~乃负责不~
表示，冰冰乃家用的是那种大碗啊~望天~

作者: 航行者1999 时间: 2013-2-2 17:39

咩就喜欢吃货~~~ 没事自己也常下厨 - - 吃货的心乃不懂啊啊呵呵楼主做的还不错咩~~~

作者: 风璃缘起 时间: 2013-2-2 17:41

啊啊~~~这个很好吃啊！要是撒点黑胡椒就更棒了！
【口水】

作者: 沐颜。 时间: 2013-2-2 18:00

冰冰我来了
吃货路过啊
这次活动诱惑死了噗

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 18:06

小啊小啊苡发表于 2013-2-2 18:00
冰冰我来了
吃货路过啊
这次活动诱惑死了噗

习惯就好了，好吃的东西当然要分享啦~

作者: 沐颜。 时间: 2013-2-2 19:03

冰封时间发表于 2013-2-2 18:06
习惯就好了，好吃的东西当然要分享啦~

嘿嘿素哒
话说这个每日发的数量有木有限制啊冰冰
木有我继续去发的哇咔咔金币万元户等着我

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 19:13

小啊小啊苡发表于 2013-2-2 19:03
嘿嘿素哒
话说这个每日发的数量有木有限制啊冰冰
木有我继续去发的哇咔咔金币万元户等着我

没有哦，所以可以继续去，咳咳，没有问题

作者: 沐颜。 时间: 2013-2-2 19:22

冰封时间发表于 2013-2-2 19:13
没有哦，所以可以继续去，咳咳，没有问题

O(∩_∩)O好的
哇咔咔我要争做发帖小达人

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 19:26

小啊小啊苡发表于 2013-2-2 19:22
O(∩_∩)O好的
哇咔咔我要争做发帖小达人

摸摸，嗯，小椅子加油，你一定可以的

作者: 沐颜。 时间: 2013-2-2 19:38

冰封时间发表于 2013-2-2 19:26
摸摸，嗯，小椅子加油，你一定可以的

话说冰冰发帖小达人有什么要求啊

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 19:57

小啊小啊苡发表于 2013-2-2 19:38
话说冰冰发帖小达人有什么要求啊

表示我也没有，表示很清楚要求，咳咳

作者: evo_li 时间: 2013-2-2 20:01

天啊，你是要憋死我呀，我正在减肥中~

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:08

熊先生发表于 2013-2-2 20:01
天啊，你是要憋死我呀，我正在减肥中~

熊大减肥伤身体哦~，于是放开肚子吃吧~

作者: 沐颜。 时间: 2013-2-2 20:24

冰封时间发表于 2013-2-2 19:57
表示我也没有，表示很清楚要求，咳咳

噗才发了七个主题贴的默默飘过
还好遥远啊

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:30

小啊小啊苡发表于 2013-2-2 20:24
噗才发了七个主题贴的默默飘过
还好遥远啊

这个真心不能急，急不来的，摸摸

作者: 青焰流火 时间: 2013-2-2 20:30

以前我也不喜欢吃洋葱，不过和牛肉丝混在一起就觉得很好吃啊

作者: wsjld 时间: 2013-2-2 20:32

嗷嗷，家常菜还是好吃滴~~~噗，主要里面有肉肉~~捂脸~~~

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:32

karas、发表于 2013-2-2 20:30
以前我也不喜欢吃洋葱，不过和牛肉丝混在一起就觉得很好吃啊

嗯，我也不吃的，不过炒过的很脆的

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:33

wsjld 发表于 2013-2-2 20:32
嗷嗷，家常菜还是好吃滴~~~噗，主要里面有肉肉~~捂脸~~~

原来亲爱的乃很喜欢吃肉的么

作者: 沐颜。 时间: 2013-2-2 20:37

冰封时间发表于 2013-2-2 20:30
这个真心不能急，急不来的，摸摸

恩恩俺慢慢发还有一个月时间还很长哇咔咔

作者: wsjld 时间: 2013-2-2 20:39

冰封时间发表于 2013-2-2 20:33
原来亲爱的乃很喜欢吃肉的么

嗯嗯，点头，非常肯定滴说~~是滴~~~哇咔咔，尤其牛羊鱼肉~~

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:41

wsjld 发表于 2013-2-2 20:39
嗯嗯，点头，非常肯定滴说~~是滴~~~哇咔咔，尤其牛羊鱼肉~~

亲爱的是肉食性动物啊~

作者: wsjld 时间: 2013-2-2 20:45

冰封时间发表于 2013-2-2 20:41
亲爱的是肉食性动物啊~

嘿嘿，是滴~喜欢吃肉呀~~不过青菜也不会挑~~都吃~~

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:46

wsjld 发表于 2013-2-2 20:45
嘿嘿，是滴~喜欢吃肉呀~~不过青菜也不会挑~~都吃~~

好吧，不挑食的亲爱的，我表示我是挑食的人

作者: wsjld 时间: 2013-2-2 20:58

冰封时间发表于 2013-2-2 20:46
好吧，不挑食的亲爱的，我表示我是挑食的人

么么，小时候比较挑食。。被教育过来滴。。。

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 20:59

wsjld 发表于 2013-2-2 20:58
么么，小时候比较挑食。。被教育过来滴。。。

我各种小时候更挑食，现在我想说我真的好很多了

作者: 虞夏 时间: 2013-2-2 21:23

洋葱炒肉我都喜欢
猪肉羊肉牛肉
话说我做猪肉的比较好吃

作者: wsjld 时间: 2013-2-2 21:45

冰封时间发表于 2013-2-2 20:59
我各种小时候更挑食，现在我想说我真的好很多了

嗯嗯，挑食是不好滴~~不过改起来也是不容易滴~~~

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-2 22:00

wsjld 发表于 2013-2-2 21:45
嗯嗯，挑食是不好滴~~不过改起来也是不容易滴~~~

是的，非常的不容易啊，所以放弃了

作者: wsjld 时间: 2013-2-2 22:15

冰封时间发表于 2013-2-2 22:00
是的，非常的不容易啊，所以放弃了

么么，那就算它去吧~~嗷嗷，就要吃自己喜欢滴才好~~

作者: 夜未眠。 时间: 2013-2-7 04:26

有厨师老爸就是好丫！！天天都有好吃滴！！

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-7 09:31

最近也不太能吃啊，么，要过年了，好忙的

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