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标题: 【迎新纳食】小梅花除夕夜必备食物 [打印本页]

作者: 梅绽雪静初。 时间: 2013-2-6 21:01 标题: 【迎新纳食】小梅花除夕夜必备食物

话说，除夕，必然是要吃好东西的。除了火锅之外，小梅花最需要准备的东西，就是——当当当当~年糕！

话说，北方的年糕和南方的年糕是不一样的。而国内和国外的，当然也不一样。

北方，我们家这边的年糕，是一种类似于发糕的东西。一般都是用小米面或者玉米面做成的，有的地方也叫“枣糕”，因为一般年糕都会放上去核的红枣。做好了，冷好，等它凝固了之后，可以放进冰箱冷藏

吃的时候再拿出来炸一下，撒上白糖。噗。坏了，写着写着口水流出来了~~

下面，放图。因为地区不一样，所以做成的年糕形状也不一样。大致的样子是这个~

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作者: 苏逸 时间: 2013-2-6 21:49

额。。。。
我们这边的年糕是纯白的啊
就是这样那样弄起来的
白白一长条
软软的
木有红豆的！！
看上去哪个好好吃

作者: 喵小酱 时间: 2013-2-6 22:30

0.0这是北方的年糕吗？看上去很好吃的样子……我们南方的年糕都是白色的一小条一小条的……

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-6 22:42

这个年糕和我们这里确实不一样啊，我们这里是短短小小的，全部是白色的

作者: 梅绽雪静初。 时间: 2013-2-6 22:45

苏逸发表于 2013-2-6 21:49
额。。。。
我们这边的年糕是纯白的啊
就是这样那样弄起来的

是啊，南方和北方不同的。而且里面加的东西也不一样。这个图片是加红豆的，我喜欢吃加枣的~

作者: 梅绽雪静初。 时间: 2013-2-6 22:47

冰封时间发表于 2013-2-6 22:42
这个年糕和我们这里确实不一样啊，我们这里是短短小小的，全部是白色的

你们那边大概是用大米粉或者糯米粉做的

我们这边是用玉米面和小米面做的~所以是黄色的。

作者: 苏逸 时间: 2013-2-6 22:51

冰封时间发表于 2013-2-6 22:42
这个年糕和我们这里确实不一样啊，我们这里是短短小小的，全部是白色的

我们这里也是。。。白白的一条，然后啥都没了

作者: 苏逸 时间: 2013-2-6 22:52

梅梓轩发表于 2013-2-6 22:45
是啊，南方和北方不同的。而且里面加的东西也不一样。这个图片是加红豆的，我喜欢吃加枣的~

好好啊。。。。我喜欢你们那里的年糕。。。(┳＿┳)... 我都没吃到过

作者: 哟里个哟 时间: 2013-2-6 23:16

哇~地方美食.......我连看都没看到过~口水~

作者: 梅绽雪静初。 时间: 2013-2-6 23:20

哟里个哟发表于 2013-2-6 23:16
哇~地方美食.......我连看都没看到过~口水~

也不能算地方美食啦。

主要是地域不同，所以做法不一样而已。

作者: 梅绽雪静初。 时间: 2013-2-6 23:21

苏逸发表于 2013-2-6 22:52
好好啊。。。。我喜欢你们那里的年糕。。。(┳＿┳)... 我都没吃到过

噗。话说，如果有机会的话，欢迎来济南尝尝~

不过这边城市一般不吃这个~

我吃的要么是自己做，要么就是老家给做了送过来

作者: 苏逸 时间: 2013-2-7 00:17

梅梓轩发表于 2013-2-6 23:21
噗。话说，如果有机会的话，欢迎来济南尝尝~

不过这边城市一般不吃这个~

你还会自己做啊星星眼望乃。。。。好厉害。。。。。
济南好远。。。我也不知道有木有机会来啊。。。我在浙江呢

作者: 人生如寄何为忧 时间: 2013-2-7 00:25

的确南北不同，我第一反应这是年糕么？年糕不是白色的么= - =
果然天朝的地太大了啊

作者: maskdancing 时间: 2013-2-7 01:00

嗯，我也喜欢吃红枣的那种，以前早上上学来不及在家吃饭就喜欢买一块在教室吃，哈哈~

作者: 夜未眠。 时间: 2013-2-7 03:55

噗，年糕~~做得好的话味道不错但是不能多吃，咳咳~~

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-7 09:47

梅梓轩发表于 2013-2-6 22:47
你们那边大概是用大米粉或者糯米粉做的

我们这边是用玉米面和小米面做的~所以是黄色的。

估计可能是的，我们这里可是很白很白的

作者: 冰封时间 时间: 2013-2-7 09:47

苏逸发表于 2013-2-6 22:51
我们这里也是。。。白白的一条，然后啥都没了

估计你和我都是南方的吧，咳咳

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