书香门第

标题: 中国九大禁菜,你吃几个？ [打印本页]

作者: 宝猪 时间: 2007-7-16 18:26 标题: 中国九大禁菜,你吃几个？

本帖最后由澜渊于 2012-11-4 14:46 编辑

第一名猴头
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
残忍度：★★★★★

第二名三吱儿
三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
残忍度：★★★★☆

第三名老叫驴：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度：★★★★☆

第四名铁板甲鱼
铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆

第五名烤鸭掌
烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
残忍度：★★★★☆

活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
残忍度：★★★☆☆

第七名龙须凤爪
龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
残忍度：★★★☆☆

第八名风干鸡
风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
残忍度：★★★☆☆

第九名醉虾
醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度：★★☆☆☆ 本帖最后由颠少爷于 2011-5-8 22:26 编辑

作者: 宝猪 时间: 2007-7-16 18:27

看了刚刚那个吃婴儿的,简直就是小菜了

作者: 邀月 时间: 2007-8-28 16:25

我鄙视吃这些菜的人，鄙视鄙视！！中国的食文化怎么可以变成兽文化呢！！

作者: qiong_159 时间: 2007-8-28 21:28

我想改吃素了
除了最后一个勉强能接受外，其他的都不能忍受啊

作者: 肖紫 时间: 2007-8-28 21:40

那个第二名三吱儿还有一个名字：生吃三叫。。

作者: fanfanyu 时间: 2007-8-28 23:07

．．．．．．．恶

作者: hxhy0305 时间: 2007-8-28 23:14

天呀,还好我没有那"口福"

作者: 本无今有 时间: 2007-8-29 17:14

呵呵呵呵.............现在的社会说不定还有这些东西吧.....................

作者: 冰雪紫晶 时间: 2007-8-29 21:55

醉虾，老师说吃过会得寄生虫病

作者: 东毒 时间: 2007-8-30 00:24

我家穷~~~
都没沾着~~~~~

作者: mah_jiong 时间: 2007-8-30 11:30

很普通的感觉，不过都只是听说过，可是没有吃过的！

作者: 蓝色星云 时间: 2007-8-30 13:22

我要吐了，好恶

作者: angelyy 时间: 2007-8-30 15:20

恶心啊

作者: 风貂 时间: 2007-8-31 10:00

当初老师给我们讲时都恶心的想吐了

作者: 舒荼童瑰 时间: 2009-8-1 22:09

汗~~
某以前吃过醉虾~~~
以后再也不吃了~~
这么残忍~~

作者: jojoai 时间: 2009-8-2 00:16

额……
恶寒……
有种反胃滴感觉……

作者: bawiek 时间: 2009-8-2 01:53

好险啊,还好都没吃过,不过现在就算你想吃这些菜也比较难了吧....................

作者: 书中一虫 时间: 2009-8-2 02:34

额晕血，活物一概不吃

作者: 阿修罗2号 时间: 2009-8-2 08:30

没一个可以接受的~人真是最残忍的~~~

作者: 風羽 时间: 2009-8-2 09:31

好好奇,有咩人會食呢d食物

作者: 倒霉到家 时间: 2009-8-2 14:58

这些菜没吃过，也不想吃。

作者: canon1989 时间: 2009-8-2 15:34

人那真是什么恶劣干什么
其实宰牛宰羊的也可怜的还是吃素吧

作者: 清风清 时间: 2009-8-3 13:30

坚决不吃。。。诡异的菜

作者: inuyasha 时间: 2009-8-3 14:20

人吃人都有了
何况是吃小老鼠

作者: natalie_xu 时间: 2009-8-3 18:12

现在乱七八糟的毛病大多都是吃出来的病从口入啊

作者: 337476609 时间: 2009-8-3 19:02

他吗的是谁想出这些菜的
真应该拖出去强见100遍

作者: 絮风 时间: 2009-8-3 21:31

好残忍好恶心...

作者: luo0512 时间: 2009-8-3 21:38

啊！！！我曾经吃过好几样啊

作者: luo0512 时间: 2009-8-3 21:38

现在怎么办啊？？？

作者: dreamcc 时间: 2009-8-4 16:22

好残忍，太残忍了

作者: 依楼观海 时间: 2009-8-4 23:02

叹气~~这就是人类啊

作者: stoprenmin 时间: 2009-8-5 09:47

最残忍的还是吃胎儿

作者: yang900425 时间: 2009-8-9 21:09

醉虾好吃

作者: 小桔0325 时间: 2009-8-12 14:47

额
活虾我吃过
当时没觉得残忍

作者: dododoo 时间: 2009-8-12 15:52

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mingwusea 时间: 2010-2-13 19:49

太残忍了。。。看来那些虐文和这比起来简直就是小巫见大巫啊。

作者: tah 时间: 2010-2-13 21:34

幸好，幸好，我一个都没吃过

作者: 魂归 时间: 2010-2-14 00:26

突然想起以前听说广东人吃婴儿一说……恶心……这还是人干的事吗

作者: mao的面粉团 时间: 2010-2-14 02:23

一个都不敢吃啊太恐怖了

作者: sheilaf 时间: 2010-2-14 11:30

没敢看完...

作者: yama012712 时间: 2011-4-21 19:11

我要吐了啊不行了

欢迎光临书香门第 (http://www.txtnovel.vip/)