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标题: 春节吃什么最养胃 [打印本页]

作者: 懒蓝蓝 时间: 2014-1-29 20:53 标题: 春节吃什么最养胃

春节眼看就要来了，各种吃喝活动也逐渐多了起来，答谢会、团拜会、部门公司聚餐，这方吃罢那方吃！据专家介绍，每年春节前后都是胃病的多发期，究其原因，都和胡吃海喝，不节制，不会吃有关。那么春节我们怎么吃？怎么养胃呢？

　　胡吃海喝乐翻天打响春节健康保胃战

　　1、首先要注意饮食，掌握好一个量和度

　　按照中国人的传统习俗，春节是一年里最大的一个节日，在那期间，家家户户都会大鱼大肉。但是大家千万不能被春节时这样满桌可口的菜肴给迷惑了，要知道适量、适度对于肠胃才是最好的，否则只会适得其反。

　　2、合理安排作息时间

　　在春节黄金周期间，亲朋好友的相聚比较多，容易让生活变得没有规律，这对每个人的胃肠都是一种莫名的伤害。因此合理安排好自己的作息时间、尽量做到生活有规律显得尤为重要。

　　3、对于外出的朋友，合理的行程也很重要

　　一定要时时注意不同地方温差的变化，好好保护自己的胃。另外还有一个小窍门可以告诉大家，如果晚上洗个热水澡，加快血液循环，这样可以洗去假期多日活动所带来的疲乏。

　　对于已经患有胃病的朋友春节尤其需要注意，不能因为过节而放纵自己，胃病三分治七分养，有胃病光治不养永远也治不好。正在服药的胃病患者除遵医嘱按时服药外，春节期间也不能忘了养胃。

　　1、胃溃疡患者要少量多餐

　　春节有比较充裕的时间，每天可安排5-6餐，注意定时定量，避免过饥过饱。食物宜选用易消化、营养价值高及对胃有保护作用的食物。烹调方法宜用蒸、熬、煮、氽、烩等，忌食煎炸食物。同时忌食粗纤维多、硬而不消化的食物，避免过甜、过酸、过冷、过热及辛辣食物。

　　2、浅表性胃炎患者少吃多餐

　　浅表性胃炎患者除坚持少吃多餐的原则外，可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等食物。烹调方法仍然是宜蒸、熬、煮、氽、烩等，忌煎、炸、烧、生拌。可适当进食一些奶油和黄油，以抑制胃酸分泌。浅表性胃炎一样要少吃粗纤维多的蔬菜，忌咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

　　3、萎缩性胃炎患者少量多餐

　　萎缩性胃炎患者一样建议少量多餐，尽量吃易消化的食物，可适量增加醋调味并帮助消化。宜进食含优质蛋白质及铁丰富的食物，多吃新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。对于所有的胃病患者，都需要注意防寒保暖，避免不必要的刺激了，如抽烟喝酒熬夜等，同时加强维生素的补充，多吃富含维C的蔬菜和水果。

　　一般而言，七分、八分饱完全能够维持人们生命活动的能量和其他营养物质需要。

　　1、吃得太多，会增加胃的负担

　　胃是**重要的支持器官，中医誉为后天之本，没有胃的正常工作，就不能容纳营养物质，输送营养精微，经常处于过饱状态，会造成胃的许多慢性病变。

　　2、吃得太多还容易造成营养过剩

　　过多的应酬、家宴等，人们容易进食过多的脂肪、糖、蛋白质等，冬天休假大多数人又不愿意参加运动，就会造成代谢紊乱综合征血脂增高、血糖异常，尿酸也会升高。

　　3、过饱饮食还会诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等

　　如果有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，在治疗用药的同时，必须注意养胃，养胃就是要吃得少一点，容易消化一点，且不要用刺激的食物伤害胃黏膜。

　　必须确保大米、面粉等用量，不能用零食代替。配用粗粮，如大麦、荞麦、玉米、高粱等等。同时，切记睡前勿进食。

　　海鲜应该尽量熟用，不要生吃，生吃过多，稍有不甚，会感染少见的寄生虫病，危害很大。

　　饮以茶代酒

　　人们常说的少量饮酒有益健康，但这句话是有条件限制的。

　　对于年龄不大，动脉硬化不明显，消化道、心血管、呼吸系统还比较正常的人，每天喝100毫升黄酒或葡萄酒才能活血通脉。

　　对于有脂肪肝的人则不应该喝酒，否则易造成肝硬化。年龄大的人更会加重动脉硬化等。

　　酒精含量高的白酒更应避免。长期饮酒，尤其是喝烈性酒，对胃刺激较大，容易造成胃黏膜损伤。

　　胡吃海喝乐翻天打响春节健康保胃战

　　春节期间，不要贪杯，可以茶代酒。天冷了，多饮些铁观音、普洱茶等，会对身体有所帮助。

　　但是，茶不能太浓，过浓反而导致胃的不适。高尿酸血症的人，尿酸较高，茶中过多的鞣酸与尿中的尿酸结合，易造成尿路结石。

　　睡眠不好的，睡前也最好不要喝浓茶。

　　果择而选之

　　水果含有多种维生素、糖、有机酸等，对于**的代谢很有帮助，我们须每天吃水果。春节期间，亦是如此。

　　对于水果的食用，不能千篇一律，不要完全根据个人爱好选择。

　　简单地说，水果有温、凉属性。橘子性温，多吃了会上火；生梨性寒凉，多吃会伤脾胃；苹果多含鞣酸，多吃了会便秘。

　　草莓、杏子等含草酸、金鸡钠酸等，代谢后形成过多的酸性物质，甚至引起酸中毒。柿子吃多了会造成肠液减少，引起大便干结。

　　在炒货类食品中，瓜子、花生、栗子等炒货，含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、各种微量元素，少量食用对防止高血脂、动脉硬化有一定好处。

　　但是其热量大，不能吃太多。瓜子吃多了会上火，引起口腔溃疡。栗子多吃了，还会引起腹胀等消化道症状。肠道功能不好，多吃了这些坚果类干货则容易腹泻。

作者: aike16835 时间: 2014-1-30 09:38

没办法，控制不住嘴，一不小心就吃多了~~

作者: 曦若mmm 时间: 2014-1-30 12:18

吃货一枚看到好吃的就什么都忘了哪里还记得养胃昂

作者: lw20070101 时间: 2014-1-31 00:12

不过，减肥神马滴，到了春节估计也不会想起了吧

作者: 不吃鱼的生鱼片 时间: 2014-1-31 00:28

每年就不忌口这一回木有事。

作者: luyuluyu 时间: 2014-1-31 09:55

昨天那么多的炮竹声心脏有点难受了

作者: 水果罐头 时间: 2014-2-1 02:34

其实是知道一定要控制的，就是见到好吃的就全部忘记了……

作者: yoshiakijang 时间: 2014-2-1 10:25

早起喝碗家人煮的瑶柱粥，很是养胃的。谢谢楼主的帖子，祝新春快乐！

作者: sanchengzu 时间: 2014-2-1 14:36

控制自己的嘴有时候比控制自己的心还难……

作者: zfdreamzf 时间: 2014-4-15 00:52

尝试一下，胃本身就不是很好

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