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标题: 自制仙草奶茶 [打印本页]

作者: 成cheng 时间: 2014-3-13 22:54 标题: 自制仙草奶茶

仙草冻奶茶

材料准备
牛奶一盒
冰块适量
红茶包一个
仙草粉 30克
清水 150毫升
开水 700毫升
技巧和心得
诗心片语：
1：茶味浓度按自己喜欢，我有时候加入2个红茶包。有时候先煮一小锅茶，冷却后再加入牛奶，稍煮，这样的话牛奶味比较不浓。（个人口味不一样，按喜欢的更改）
2：仙草冻煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器，因为它很容易凝结。
3：可以一次多做点仙草冻，放在冰箱。
开始制作

准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

牛奶倒入小锅中，加入白糖。

再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）

加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。

煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。

放入杯中。

再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

作者: zfdreamzf 时间: 2014-4-15 00:14

奶茶。想要吃美食都麻烦

作者: 也许完美_yexuwanmei 时间: 2014-4-15 11:38

自己做的健康的多，街上的都是糖精调的

作者: 小筱、 时间: 2014-4-15 11:44

好麻烦啊，而且仙草粉不知道去何处购买

作者: abckv 时间: 2014-4-15 16:11

好麻烦的样子啊，等放假再试

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