书香门第
标题:
哪五类蛋糕不能吃~~
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作者:
无人
时间:
2014-4-18 14:40
标题:
哪五类蛋糕不能吃~~
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。这两种物质均有致癌作用。为了避免疾病侵袭,尽量不买加氢化植物油的蛋糕。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
五类蛋糕尽量别买
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕
酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
除了蛋糕外,以下两类食物也会导致肝脏损伤。
一、发霉食品,切忌食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。
二、动、植物油有哈喇味后不宜食用
陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。
作者:
漂流飞飞
时间:
2014-4-18 16:19
受教啦,以后会多多注意的,不过相比蛋糕,更爱咸的面包呢~
作者:
786765251
时间:
2014-4-18 16:40
不爱吃甜食,糖果之类的还好,特别是蛋糕,糕点之类的吃了之后胃会还难受
作者:
logo963
时间:
2014-4-18 17:24
要是为健康着想,甜点都要少吃。但是甜点嘛,吃的就是一个开心啊
作者:
komaeda
时间:
2014-4-18 18:04
对于甜品来说我最讨厌吃蛋糕了,不能忍受蛋糕的甜..
作者:
李机智
时间:
2014-4-18 19:20
不不不在我看来是这五类
容易发胖的蛋糕
诱惑我吃的蛋糕
让我长肉的蛋糕
要自己买的蛋糕
让我更胖的蛋糕
作者:
天然呆小腐
时间:
2014-4-18 20:17
我觉得最后那两个让我有点毛骨悚然。。。感觉好多食物都是这样不行,那样不行==
作者:
青裳
时间:
2014-4-18 20:29
怎么办,这些蛋糕都是我的最爱啊,不吃不行啊。
作者:
suzheng77
时间:
2014-4-18 20:51
我刚刚才去买了蛋糕回来吃啊,恩,收缴了
作者:
zhoujin-xp
时间:
2014-4-18 20:54
氢化植物油是公认不安全的添加剂,但我们真的能拒绝吗?
你去面包店买新鲜出炉的面包蛋糕...没有写明吧,问店员肯定会说不添加啊
作者:
LRYLRY
时间:
2014-4-18 21:43
结论就是蛋糕少吃,不是特别健康啊
作者:
三十六小时。
时间:
2014-4-18 22:10
我怎么知道他用的是氢化植物油啊啊
作者:
CJCJ
时间:
2014-4-18 22:15
来例假的时候特别爱吃呢
作者:
siroey
时间:
2014-4-18 22:19
甜品爱好者,不过最近很喜欢自己做蛋糕,安全
作者:
ljt747373871
时间:
2014-4-18 23:54
TUT最喜欢吃奶油蛋糕了!还要有水果罐头
作者:
icebbvv
时间:
2014-4-18 23:57
本帖最后由 0512夜 于 2014-4-19 10:08 编辑
我最爱食蛋糕,怎么辦
作者:
折佩君
时间:
2014-4-19 09:55
事实上像是蛋糕这种加工食品原本就不该多吃啊,除非自己动手做
作者:
元琰
时间:
2014-4-19 16:35
添加物光看外表还是很难看出来
看来还是多吃天然的蔬菜水果比较好
作者:
aileha
时间:
2014-4-19 16:55
最稀罕黑森林啦 可怎么办= =
作者:
林木乍青
时间:
2014-4-19 18:52
这边的水果蛋糕有加黄桃,但是我们本地根本没有黄桃这种东西
一看就知道肯定是水果罐头……不过真的很好吃啊
作者:
心若水
时间:
2014-4-19 19:45
话说,好久没买蛋糕吃了咧~
作者:
wy824821411
时间:
2014-4-19 19:49
表示喜欢芝士蛋糕,不知道算不算啊!
作者:
l.k.棱
时间:
2014-4-19 19:50
蛋糕什么的主要就是反式脂肪的问题。我就是很好奇哈喇味是什么。。。。
作者:
1139562993
时间:
2014-4-19 22:23
哇,都是我喜欢你吃的呀,以后要当心啦
作者:
ReShiris
时间:
2014-4-19 22:24
酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。
这真的是我第一次知道。。
作者:
jreabow
时间:
2014-4-19 22:26
确实确实。轻化植物油是最糟糕的喽!会堵塞血管!!好危险啊其实
作者:
为了陌生人
时间:
2014-4-19 22:33
上面那位好赞成你的话哦~没事最好少吃点哦~~
作者:
taoyan84
时间:
2014-4-29 15:49
喜欢吃蛋糕,但以后还是少吃为好,现在的东西怎么那么不好的
作者:
蓝屏猫
时间:
2014-4-29 16:20
总结,不要被蛋糕店忽悠,最好少吃蛋糕类甜品
作者:
朝鲜人民
时间:
2014-4-29 17:18
不爱吃蛋糕,会发胖的,哈哈,要保持身材啊
作者:
keke_sony
时间:
2014-4-29 17:25
如果不能自己做的话,最好的办法就是不要吃外面的蛋糕。
作者:
southbears
时间:
2014-4-29 17:56
酥皮蛋糕真的很好吃QUQ果然大部分好吃的都是不健康的……
作者:
冰心宝宝
时间:
2014-4-29 17:58
要是为健康着想,甜点都要少吃。但是甜点嘛,吃的就是一个开心啊
作者:
1n、已安
时间:
2014-4-29 18:04
偶尔买一回蛋糕,还好不是特别爱吃!
作者:
蜜汁烤小基
时间:
2014-4-29 21:45
以前的蛋糕基本都是植物奶油的,现在中高端的蛋糕店也越来越多,做的比较健康,但是价格也比较好看
作者:
pearl523
时间:
2014-4-29 22:55
酥皮蛋糕我喜欢啊,太痛苦了
作者:
爱读书009
时间:
2014-4-29 23:09
想买鲜奶油蛋糕也不容易吧。植脂奶油并不是想不吃就不吃的。
作者:
绿云凌凌
时间:
2014-4-29 23:14
最喜欢吃奶油了!……哪有加入真正的稀奶油和黄油的商家啊…
作者:
天然卷
时间:
2014-4-30 01:26
嘿嘿 喜欢乳酪的~不过会变胖还是少吃……
作者:
xiao_tu_tu
时间:
2014-4-30 06:59
天呀,偶就是爱蛋糕、面包这一类甜食呀,咋办呀???
作者:
ninger1231
时间:
2014-4-30 07:16
我喜欢蛋糕,这下要少吃了
作者:
锥生_零
时间:
2014-4-30 07:27
现在减肥。。蛋糕戒了
作者:
abcdyw1
时间:
2014-4-30 08:55
最爱大块的原味蛋糕!不加奶油那种!
作者:
a565656666
时间:
2014-4-30 10:07
最爱吃的就是酥皮和巧克力蛋糕累不爱
作者:
zxyeco
时间:
2014-4-30 13:36
喜欢吃清蛋糕,不喜欢奶油和起酥类的,但是貌似蛋糕和面包里都含反式脂肪的
作者:
打酱油的小静子
时间:
2014-4-30 14:35
幸好我不太喜欢甜食,还有哈喇味是怎样的=。=
作者:
nilhe
时间:
2014-4-30 18:50
嗯,学习一下,健康生活必备
作者:
joey_ling
时间:
2014-5-1 11:14
喜欢吃蛋糕,看来以后要注意了
作者:
更衣小夜
时间:
2014-5-1 11:55
看来还是要少吃啦。比较喜欢甜食
作者:
lenka
时间:
2014-5-1 13:12
好想无忧无虑的吃甜食啊
作者:
苏浅月
时间:
2014-5-17 15:15
一般买的都是氢化植物油的哪有加真奶油的,顶多就一人造奶油
作者:
jklcc1
时间:
2014-5-17 16:47
涨知识了,嘿嘿,我就很喜欢吃蛋糕啊~
作者:
北啊北
时间:
2014-5-17 17:09
奶油什么的不好分吧,另外面对美食总是记不住劝告TAT
作者:
自封的猫
时间:
2014-5-18 05:02
我是喜欢吃蛋糕的人啊,以后少吃啦。
作者:
xiaowe
时间:
2014-5-18 07:17
蛋糕以前非常喜欢 现在偶尔一次还可以
作者:
lanchen110
时间:
2014-5-18 10:47
本帖最后由 0512夜 于 2014-5-18 13:18 编辑
幸好不爱吃蛋糕啊!!!
作者:
zsy138138138
时间:
2014-5-18 12:43
只有自己做蛋糕了,买的让人不放心了
作者:
森山
时间:
2014-5-18 14:46
最想知道怎么分辨蛋糕用了氢化植物油
作者:
落琉月
时间:
2014-5-19 11:34
话说对于一个吃货来说,绝大多数情况下只有爱不爱吃,没有吃了健康不健康这么一说,不过辛苦楼主啦~~~
作者:
AILIBEIER
时间:
2014-5-19 12:09
一般是看不出来哪种不能吃的吧
作者:
zxyeco
时间:
2014-5-19 13:10
一般不太吃,可是想吃的时候就一定要吃到,否则会难受。。。
作者:
shucailin17
时间:
2014-5-19 13:14
发现以前很喜欢吃的黑森林和拿破仑都是里面说不好的蛋糕呢~~看来今后要戒掉才行了TAT
作者:
筱卿
时间:
2014-8-8 15:51
氢化植物油,,这个哪里是我们说不要就不要的,
大家都知道不好,但是都在用……
作者:
yuki56
时间:
2014-8-8 19:30
以后买蛋糕就要注意了
巧克力的我很爱吃
作者:
喵浅川
时间:
2014-8-8 23:20
TAT 对于甜食控来说这样是种折磨啊,甜食什么的最喜欢了~
作者:
[、浅_眠.]
时间:
2014-8-9 16:01
可是有些蛋糕制作中确实是没法知道的这么详细 可能里面还含有一些***呢,,病从口入啊
作者:
Singapula
时间:
2014-8-11 02:22
难过……我很爱吃甜食的
作者:
选择遗忘
时间:
2014-8-11 09:54
这些蛋糕都不能吃的话就没有蛋糕可吃了TAT
我可喜欢酥皮还有巧克力脆什么的
鲜奶倒是还好,因为喜欢吃起司蛋糕
作者:
沐容
时间:
2014-8-11 11:31
其实这样说来,蛋糕店里凡是加了奶油、水果的都不要买了,就只买那种最便宜的什么都没加的白面包或蛋糕了,你不觉得人生无趣了么?
作者:
kilious
时间:
2014-8-12 08:19
好多蛋糕都有吧……吃货给跪_(:з)∠)_ 巧克力酥皮水果正在从怀里飞走
作者:
jess81
时间:
2014-8-19 20:47
我喜欢酥皮蛋糕,看来真要控制一下了
作者:
奈何793
时间:
2014-9-20 19:50
说 的好 楼主的观点要多多采纳
作者:
yufei5399
时间:
2014-11-20 10:21
蛋糕还是少吃的话比较好
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