书香门第

标题: 手把手教您做冰棍雪糕，好吃还没添加剂，安全，给宝宝和你有的人留着哦！ [打印本页]

作者: 33943394 时间: 2014-4-28 10:28 标题: 手把手教您做冰棍雪糕，好吃还没添加剂，安全，给宝宝和你有的人留着哦！

雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑的当属冰棍，各式各样的冰棍层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。

红豆奶油冰棍

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：

1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。

2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。(更多实用生活知识，请搜索订阅号:bk0102 )

火龙果酸奶冰棍

原料：火龙果、芒果、酸奶
做法：

1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

西瓜冰棍

原料：西瓜一大块
做法：
1.西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

2. 将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

紫薯雪糕

原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

做法：
1. 紫薯放入锅中煮熟，切大块。

2. 将所有材料投入榨汁机打匀。

3. 打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

芒果酸奶冰棍

原料：芒果、酸奶

做法：
1. 芒果去皮，取果肉，切块。

2. 放入酸奶中，拌匀。

3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

绿豆冰棍

原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

做法：
1. 绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

2. 电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

3. 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

巧克力香蕉冰棍

原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙（45ml）、花生碎、彩糖
做法：
1、将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。

3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。

4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

咖啡牛奶双色冰棍

原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法：
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。

2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。

3. 将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。

作者: 边柳不知秋 时间: 2014-4-29 22:18

收着，放假回家做着吃

作者: 爱读书009 时间: 2014-4-29 22:51

都没怎么费力气，但比外面卖的放心多了。真不错。

作者: 莫染陌离 时间: 2014-4-29 22:56

还是自己做的比较放心啊！

作者: 鬼鬼崽 时间: 2014-4-29 22:57

真的麻烦，在外花几欧元就买一大盒

作者: 蓝屏猫 时间: 2014-4-29 23:16

学习了，爱吃红豆奶油冰棍，夏天自己在家试试

作者: y云越 时间: 2014-4-30 06:36

看起来挺好操作的呢

作者: 朝鲜人民 时间: 2014-4-30 07:18

会吃不会做就是我，哈哈，不爱下厨房

作者: a565656666 时间: 2014-4-30 10:10

芒果西瓜紫薯雪糕我都爱收藏了

作者: 偶是小兵 时间: 2014-4-30 10:37

绿豆的，和西瓜的最好处理，正好五一没事干，可以一试，谢谢分享啦

作者: 小筱、 时间: 2014-4-30 10:53

看了感觉好复杂啊，准备的东东好多啊，还是买的吃算了

作者: wyxzh 时间: 2014-4-30 11:56

学习了今年夏天要学着自己做天朝的食品安全啊

作者: m丛丛n 时间: 2014-4-30 12:00

看起来好像好麻烦的样子啊，果然我对这种事一窍不通

作者: 乌敦 时间: 2014-4-30 12:10

有空了去做着吃，儿子肯定喜欢

作者: 遥遥远去 时间: 2014-4-30 12:11

无赖寄宿没条件肿么办？

作者: 1806011644 时间: 2014-4-30 12:11

我喜欢直接把香蕉拨皮后放冰箱速冻拿出来吃美味啊比雪糕好吃

作者: 苏浅月 时间: 2014-5-17 20:13

自己做的味道应该也不错

作者: linglaixuemi 时间: 2014-5-17 22:06

夏天到了，刚刚合适，健康放心

作者: 爱你 时间: 2014-5-18 12:30

回头自己做做看，要有图就更好了

作者: 森山 时间: 2014-5-18 14:26

内容看着就好美味啊，特别是第一个，有机会一定要自己亲手做。

作者: 三两盏 时间: 2014-5-18 15:26

在学校好想做这些，但是没有冰箱……

作者: aicuo799 时间: 2014-5-18 18:13

红豆冰棒的那个看起来不错啊～似乎也不太难得煮

作者: 无人 时间: 2014-5-18 20:29

收着，等身体好了，做来吃

作者: jinyanxia 时间: 2014-5-19 10:27

自己动手丰衣足食

作者: zxyeco 时间: 2014-5-19 13:12

小时候常常自己做冷棍吃的，不过手艺不到家，特别容易化

作者: 明知故犯 时间: 2014-5-20 13:23

不错不错，收藏，夏天备用

作者: bettyoyo 时间: 2014-5-23 00:30

淡奶油要买动物的，植物的有反式脂肪酸，自己DIY做的冰淇淋易化，但是味道好~

作者: joejoe66 时间: 2014-5-23 01:01

喜欢自制雪糕，够健康

作者: xinxinre 时间: 2014-5-23 01:46

收了，多谢分享，其实做沙冰用zoku就行，很方便

作者: 自封的猫 时间: 2014-5-23 09:29

自制当然健康，可是懒人怕麻烦，还是买来吃吧。

作者: yuwuwx2008 时间: 2014-5-24 10:00

看着是不麻烦，就是里面的有些东西要到大型超市里去找的吧，我不知道奶油在哪里买啊？

作者: wh122120 时间: 2014-5-24 10:35

简单卫生好吃放心

欢迎光临书香门第 (http://www.txtnovel.vip/)