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标题: 【297字】【劳动最光荣】第一次做的戚风蛋糕 [打印本页]

作者: charity4146102    时间: 2014-5-7 15:44     标题: 【297字】【劳动最光荣】第一次做的戚风蛋糕

本帖最后由 黯溪娘子 于 2014-5-7 17:34 编辑

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这绝对是我烘焙史上的第一个作品,买了烤箱后激动地心情完全无法压抑,恨不得马上就开始我的烘焙大业。鉴于是烘焙新手,在研究并听取了身边诸多“专家”后,终于决定把戚风蛋糕作为我烘焙生涯的第一个作品。因为它属于烘焙中比较入门级的品种,但同时也印证了美食界的那句话,最简单的东西也最见功力,虽然是比较简单的烘焙,但同时想要做到完美也很困难,因为戚风的表面很容易开裂,所以很多人给戚风蛋糕起了个外号叫"气疯蛋糕",因为很多人尝试很多次依然还是会把表面考裂,要不就是表面不裂,但是烤不熟。所以我的第一次作品也不可避免的裂掉了,但是却是卖相不好,味道不错,也算不枉费我辛辛苦苦的逐个配料称量,拿着手机掐时间了。
作者: 七十五    时间: 2014-5-7 16:26

楼主真是心灵手巧,看上去很不错呢
作者: 淡舞落羽。    时间: 2014-5-7 16:30

能够做出了已经很好了,你应该把蛋糕切开来给我们看!呼,我现在饿了
作者: Elog67    时间: 2014-5-7 16:59

这种蛋糕我爱吃,因为我不喜欢奶油
就这样简简单单的,才能吃出好味道

作者: 禁爱男色    时间: 2014-5-8 00:04

从来不会做这种食物,简单就是方便面。。。




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