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标题: 冷饮制作 [打印本页]

作者: 泪烬染 时间: 2014-5-29 12:02 标题: 冷饮制作

一、含蛋胡萝卜冷饮

　　材料：红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。
　　做法：先把红萝卜用搅拌器取汁；用同样的方法把柠檬取汁；将两种汁混合后搅拌均匀。把蛋清搅拌松软后与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度，倒入一个大杯中。再加苏打水，冰块即可饮用。

　　二、含蛋西红柿冷饮

　　材料：西红柿汁2/3杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。
　　做法：先将西红柿和柠檬分别取汁，再将两汁混合搅拌均匀。将蛋清搅匀至起沫，放入大杯，加苏打水、冰块，几种混合搅拌均匀即可饮用。
　　三、红色恋人

　　红糖水，1盎司石榴汁，1盎司糖浆，0，5盎司，蛋清一个，加香草冰淇淋摇混，再到少量雪逼

　　四、日出东方

　　柠檬汁，0，5盎司，橙汁，1盎司，凤利汁1，5盎司，加水加冰摇混，后用吧芍沉入少量红石榴汁

　　五、雪梨香蕉生菜汁

　　功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤
　　材料：雪梨1个；香蕉1支；生菜100克；柠檬1个
　　用具：榨汁机

　　做法：
　　1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机的大小。
　　2.香蕉去皮切成数段。
　　3.生菜洗净，包裹著香蕉。
　　4.柠檬连皮对切为四份，去核。
　　5.将所有材料顺序放入榨汁机榨成汁。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

　　六、多啤梨生菜汁

　　功效：有助消除雀斑、褐斑、暗疮、面胞等毛病，对改善晒伤、过敏的皮质量亦有效。士多啤梨含有枸橼酸，橼橼酸能使细胞功能活发，故此常此果汁可保持容貌年轻。
　　用具：榨汁机器
　　材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；柠檬1个；冰块数粒。

　　做法：
　　1.士多啤梨洗干净
　　2.生菜洗净
　　3.柠檬连皮分切四块，并去核
　　4.将冰块先放入榨汁机容器内
　　5.把士多啤梨和柠檬放入榨汁机容器内
　　6.生菜卷成卷状才榨汁
　　7.倒入杯内拌匀即成
　　心得：可用卷心生菜替代沙律生菜。

　　七、番茄柠檬汁

　　原料：
　　1. 大番茄2个 2. 柠檬1/2个 3. 水500ML 4. 蜂蜜 1勺

　　制作方法：
　　1. 将番茄用果汁机打汁。
　　2. 柠檬挤出汁来，和水500ML一起煮沸。
　　3. 柠檬水凉了后，加入蜂蜜搅拌均匀。
　　4. 杯中放冰块，将番茄汁和柠檬水一起倒入搅拌均匀即可。

　　说明：蜂蜜有清热，通便的作用，本品适合夏季饮用。

　　八、李子汁

　　功效：对粗糙及晒伤的皮肤有助益。
　　用具：搅拌机
　　材料：李子3个；蜂蜜适用量；豆浆半杯；冰块数粒

　　做法：
　　1.去掉李子的皮及核。
　　2.将蜂蜜及豆浆放入搅拌机搅拌15秒。
　　3.加入冰块搅拌10秒。
　　4.最后加入李子拌40秒即成。
　　心得：在果汁中加入少量柠檬汁，味道更佳。

　　九、香蕉苹果混合果汁

　　功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。
　　用具：搅拌机
　　材料：香蕉1支；苹果1个；橙一个；蜂蜜一匙；冰水1/2杯

　　做法：
　　1.苹果洗净，削皮去核，切成小块，浸於清水中
　　2.橙去皮，去除果囊及核或用搅檬器绞汁
　　3.香蕉去皮，切成数段
　　4.将所有材料放入搅拌机搅拌30至40分

　　心得：
　　1.苹果切开后，最好浸在清水中，这样做可防止果肉变黄。
　　2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。

作者: 自封的猫 时间: 2014-5-29 12:13

懒人表示不会去做，直接买冷饮吃。

作者: joycew欧 时间: 2014-5-31 22:54

看着挺不错的回家做着喝！！

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