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标题: 【335字】【看谁是吃货】有治疗效果的煮梨水~ [打印本页]

作者: 小倒霉蛋 时间: 2015-2-26 20:19 标题: 【335字】【看谁是吃货】有治疗效果的煮梨水~

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这是第一锅，没有加任何其他食材，只有梨和冰糖，酸甜爽口

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这是第二次做的，加了枸杞和百合，因为有枸杞所以汤色发红

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加热过头了，差点烧干了，百合更看不清楚了……

老家有一种梨，长的比较粗糙，口感不是鼎好，偏酸，如果直接吃是比不上什么香梨、雪梨的，可是用来煮梨水确实再好不过了。每年秋冬这种梨就上市了，老妈会提前买一些存下来等着我回家，这也是我每年过年回家必吃的，不吃都不算圆满。

前一阵子刚到家就病了，扁桃体发炎疼得我什么也吃不进，好不容易病好了，就开始无限制咳嗽，越咳越厉害，老妈忍无可忍之中突然想起了她买的梨，中医理论中，梨入肺经，有润肺平喘的作用。于是，她立刻给我煮了梨水，简单的冰糖梨水，酸甜可口仅仅一次就让我停止了无休止的咳嗽。随后，又做了第二次，这次加入了百合，百合也是润肺的作用。百合甜软糯口，加入百合后冰糖都可以不用放了。我一个人能喝这一小锅呢~

作者: 霸啵儿奔 时间: 2015-2-26 21:15

蛋蛋，话说你家的砂锅好眼熟，我家似乎也有一个啊……
不过冰糖雪梨是我脑公的爱啊，每次只要我煮冰糖雪梨给她，她就~~~~~~~~~~~
只要冰糖雪梨而不要我！！！！！！！！

作者: 小倒霉蛋 时间: 2015-2-26 21:18

霸啵儿奔发表于 2015-2-26 21:15
蛋蛋，话说你家的砂锅好眼熟，我家似乎也有一个啊……
不过冰糖雪梨是我脑公的爱啊，每次只要我煮冰糖雪梨 ...

这个“就……”后面可是真让人遐思啊

这个砂锅有个牌子啊，康神马的，肯定全国各地都有卖，我们有缘啊~

作者: 冉苒物华休 时间: 2015-2-27 18:03

嗯啊那种皮厚厚的吃起来感觉疙疙瘩瘩的梨拿来做汤比较好润肺止咳棒棒哒
不过我不太喜欢煮熟的水果于是我都是把这种梨打成水果泥次掉～

作者: 暗行者四十四 时间: 2015-2-27 19:31

这种冰糖雪梨比卖的饮料好百倍，很是润肺
之前家里的苹果核梨太多吃不了，被我妈妈都削皮切块，加了冰糖做成了罐头也是差不多这样

作者: 小倒霉蛋 时间: 2015-2-27 21:33

暗行者四十四发表于 2015-2-27 19:31
这种冰糖雪梨比卖的饮料好百倍，很是润肺
之前家里的苹果核梨太多吃不了，被我妈妈都削皮切块，加了冰糖 ...

罐头？这个赶脚更高深一点，做不来，万一忘了吃就坏了

作者: zzmickey2007 时间: 2016-2-28 19:23

这是种深色的梨，润肺型

作者: cxfbobo 时间: 2017-11-8 21:06

冰糖雪梨不用削皮么？
不过感觉用砂锅还得看着，怪麻烦的，直接放电饭煲做好方便的，
晚上放料，第二天早上吃，还省了做早餐

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