书香门第
标题:
雪菜豆腐虾仁
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作者:
暗行者四十四
时间:
2015-3-25 16:11
标题:
雪菜豆腐虾仁
平时应该多吃点豆制品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等**必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称
料
豆腐 (1块)
调料
虾仁 (适量) 雪菜 (适量) 油 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量)
厨具
炒锅
1准备食材
2起油锅煸炒虾仁,用料酒去腥盛出
3放入豆腐绞碎翻炒
4放入雪菜、虾仁
5放盐、生抽
6翻炒均匀即可
小窍门:
雪菜事先炒熟
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