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标题: 鸡蛋豆腐 [打印本页]

作者: 暗行者四十四 时间: 2015-3-26 08:44 标题: 鸡蛋豆腐

家里有老人有孩子，做饭总是要照顾到所有人，口感营养都要考虑的。这款鸡蛋豆腐，送给牙齿不好的长辈，祝福她们永远健健康康

主料
鸡蛋 (适量) 豆腐 (适量)
调料
小葱 (适量) 香菜 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 生抽 (适量) 烹调油 (适量)
厨具
平底锅
1材料。　　
2小葱切碎，鸡蛋打散。　　
3炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。　　　　
4鸡蛋液底部定型后，放上豆腐块。　　
5用锅铲将豆腐压碎。
6放盐，淋生抽，拌炒均匀。
7分次放上小葱香菜碎。
8淋芝麻油出锅即可。

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