书香门第
标题:
铁扒豆腐
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作者:
暗行者四十四
时间:
2015-3-30 06:51
标题:
铁扒豆腐
豆腐营养丰富,有补钙、健脾开胃、益智补脑的作用,特别适合老人与小孩食用!
主料
豆腐 (适量)
调料
食用油 (适量) 葱 (适量) 番茄酱 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量) 白醋 (适量) 水 (适量)
厨具
炒锅、平底锅
1主要材料
2将豆腐切成长条状
3放锅里油煎到两面金黄
4将豆腐装起,在余油里加入几勺番茄酱、适量盐、白糖、白醋和少许水烧开
5将煎好的豆腐倒入
6煨焖几分钟加葱花即可出锅!
7实惠又营养的美味不容错过
小窍门:
豆腐不宜选用嫩豆腐
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