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标题: 【545字】【南北大不同】真是不一样 [打印本页]

作者: 小糖球 时间: 2015-4-25 22:20 标题: 【545字】【南北大不同】真是不一样

      在上大学之前，出去旅游只是觉得南北方的差异主要是吃的，特别是米饭，南方很多都是三季稻，所以淀粉含量低，口感就很差，但是南方人吃北方的大米就会觉得黏牙，真是纠结啊~~
      南方偏甜口，食物更精致些，像是广州早茶啊，点心都是一点点的，大多是甜的，而且肉肉也是偏甜的，大多有肥肉（糖球不吃肥肉），好像南方人吃面都可以放大肥肉吃，北方好像都是肉丁丁吧（请参考炸酱面）~~
      南方的馒头包子也和北方的不一样，南方很多地方，馒头其实就是包子，里面有馅儿的，有肉有素，就是做的比较圆满而已~~南方的包子很多皮是甜的，我大学去厦门旅游时候不知道，可想而知一口咬下去，震惊无比，吐也不是咽也不是，痛苦无比~~
      感觉其实从风土人情上来讲，南北方也很多不一样，比如南方很多男人是操持家务的，感觉云贵山区附近，男人操持家务，女人下地干活的很多~~而北方男人大男子主义很泛滥的，及时顾家也很多不愿意做家务的，觉得女人顾家持家理所当然~~从节气习俗上来说，也是南方保留的好一点，北方现在过节气氛真是寡淡无味啊，南方过节的时候就会热闹很多，比如立夏江苏附近还会斗蛋（我的一个童鞋告诉我的~~）元宵节的时候，花灯里还有孩子的兔子灯，是拉在地上走的，不是拿在手上拎着的~~从非物质文化传承保护来说，北方要向南方学习~~
   其实不论南方北方，都是因为中国幅员辽阔、气候差异太大而导致的日常习俗不同罢了，从侧面也丰富了大家的饮食文化生活，可以更深入地了解我们国家的悠远历史、丰厚底蕴。

作者: c70s 时间: 2015-4-25 23:15

南北是差异，日常吃、住的感觉、要求感觉不一样。

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