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标题: 【502字】【异闻组】【美食大推荐】自创三瓜饼（附带美食做法） [打印本页]

作者: 念梅戴画铺 时间: 2015-9-21 17:10 标题: 【502字】【异闻组】【美食大推荐】自创三瓜饼（附带美食做法）

自创三瓜饼

三瓜饼顾名思义，是由三种瓜做原料做成的。这三种原料是南瓜、地瓜和冬瓜，对于这三种瓜的营养价值我就不在这里啰嗦了，营养专家早就安利过了，总之这种既适合老年人食用又适合减肥爱美的人吃的东西在我来看就是属于营养又美味的美食。那些年追求的口号曾经是“瘦成一道闪电”来着，所以对于入口的东西是讲究再讲究，主食不能单一要多样化，蔬菜要水煮或者是清蒸，肉类只吃白肉比如鱼肉、鸡肉、鸭肉，所以呢在口感方面就很挑剔。
我也不记得这三瓜饼是从哪里学来的了，反正是被我学会之后就在相当一段时间里作为主食或者茶点来吃了。本来这三瓜饼介绍的时候不叫这个名字来着，也不是做成饼当主食吃的，是我自己又再创造了一把。貌似最初的形态是一道菜来的，对了，是某海鲜酒楼推出的鲍汁三瓜，把三种瓜蒸熟挖成球摆盘然后浇上鲍汁。不过我受到南瓜饼地瓜饼土豆饼的启发，就再创作了这么一道三瓜饼。开始我是学着南瓜饼的做法用油锅烙着吃，后来觉得油太大了就改为蒸着吃，再后来为了方便制作我还创新了用微波炉烤着吃，不过不管哪种做法，味道口感虽然不大相同，还是那句话，营养和美味是不差的。

【附做法】
配料：南瓜、地瓜、冬瓜各适量
做法：
   1.将南瓜、地瓜和冬瓜蒸熟。
   2.将蒸熟的三瓜放在盆里捣碎搅拌均匀，同时将适量面粉搅拌进去成黏稠状，注意不必加水，喜欢粗粮的亲可以加一些玉米面。
   3.喜欢吃烙饼的可以用油锅烙饼，喜欢吃素一点的可以用蒸锅蒸窝窝头，没有时间想快餐的可以放在微波炉中烤小煎饼。

作者: kongnijingtu 时间: 2015-9-22 13:55

仔细看了，看了三瓜的介绍，直觉上会是香甜、软软糯糯的小点心，如果用好看的小模子蒸一下，会很漂亮。

作者: 圆溜溜的桂圆 时间: 2021-8-27 15:07

我家里就做过南瓜饼，还挺好吃，而且真的比较健康，本来就自带一点甜味。

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