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标题: 【401字】【异闻组】【美食大推荐】家乡的小吃 [打印本页]

作者: 指树含树 时间: 2015-9-28 09:17 标题: 【401字】【异闻组】【美食大推荐】家乡的小吃

现在我给大家介绍两样我家乡算是有名的，最喜欢吃的小吃吧（没图，有本事你打死我啊啊啊

一，烤豆腐

白嫩嫩的豆腐在炭火上面考的里嫩外焦，在配上卖家自己调制的辣椒那真叫一绝。
我们那儿的烤豆腐都是用刚做出来的水豆腐，切成一块儿一块儿的，每块大概巴掌大小，然后放在炭火上考，直到外皮微焦，卖家自己调制的辣椒也是一绝，我们这里基本上有两种辣椒蘸水，一种是折耳根的，另外一种就是米酱子的，两种都各有风味，一块儿豆腐配上一大勺特质的辣椒蘸水，保证你吃了一块儿还想吃第二块。

二，洋芋耙

选的是糯洋芋，一定要糯，先将土豆煮熟蜕皮，然后在辇成泥，再搓压成一个一个的粑粑，吃的时候放在煎锅里面煎一煎，然后就是看个人的口味，是比较喜欢吃锅巴呢还是比较喜欢吃软心儿，想吃锅巴就煎的时间长一些，想吃软心儿呢就时间短一些就OK，快要煎好的时候在根据自己的口味撒一点儿盐和葱花，香喷喷的洋芋耙就出锅啦，在配上一点儿辣椒面儿，真是超级好吃的！

这些要是有材料在自己家里也是可以做的，不过感觉小吃嘛，就是要在外面吃才有感觉~

作者: 文凝 时间: 2016-8-10 12:49

偶觉得偶们这里小吃超多，偶最喜欢蟹粉小笼。

作者: 尉迟霖 时间: 2023-8-24 10:18

烤豆腐听起来不错，有机会一定要去尝尝

作者: eveadlea 时间: 2023-8-24 21:03

洋芋耙好吃！我以前去贵州吃过，而且超便宜，份量还很多！

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