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标题: 【你好夏天】酸菜鱼、炸鸡和柠檬水 [打印本页]

作者: 沈舒墨 时间: 2016-7-26 18:40 标题: 【你好夏天】酸菜鱼、炸鸡和柠檬水

yooooooooo~~~~说到炸鸡，不得不提的就是那个“星星”掀起的“炸鸡啤酒”热。

但！是！！我对酒精过敏……_(:з」∠)_所以我们不配啤酒！~！~~~

当然，我们的炸鸡跟那个星星男一分钱关系也没有，我就是凑字数的不行么？

今天闺蜜聚会啊，几个大大咧咧的女生，还是有点手艺的~~~

中午吃的东西很多，特意划三样出来说说：酸菜鱼、炸鸡、柠檬水。

我从大学就自己出来住，加上性格跟我妈像，虽然手艺不咋的，还是常常自己动手做菜，不喜欢叫外卖。

前两天商量聚会的时候说到吃酸菜鱼，我就力排众议反对叫外卖，认为我们自己也可以试着做的。

so~~~~网购的酸菜鱼料包，鱼在菜市场买了片好回来，各种配菜可着每个人的喜好买。

厨房里几个人吵吵嚷嚷，七手八脚，居然弄出一锅还能吃的酸菜鱼……

闺蜜L，独女，有一个当厨师的爸爸，一向让我们觉得最幸福的就是会做好吃的炸鸡这一点了……(﹃)

虽然，叔叔他老人家其实是中式厨师。。。。。擅长潮汕菜~~~~~~

于是，L虽然不能达到青出于蓝而胜于蓝的境界，但是看多了，还是能炸，虽然最后她纯粹是技术指导……

调味，腌制其实都是她爸给我们弄好的，炸的时候每个人都上去试过，结果出来就是一堆各具特色的中翅。

至于味道嘛……

只要不是炸黑了，味道是杠杠的。咬一口，表皮松脆，鸡肉柔嫩多汁，还有一点儿微辣~~恰到好处啊~~~~

跟酸菜鱼和炸鸡的工序繁多，参与者众相比，柠檬水确实不显眼了一点，可是！！！！

柠檬，自己去果园摘的；柠檬片，自己用大菜刀片的；开水，我特意早起煮开晾凉的！——闺蜜C郑重强调。

闺蜜C，十指不沾阳春水那种人，so，确实意义重大。。。。。。。。

因为工作缘故，像这样的聚会其实好久没有了的，过两天又是各自东西，欢乐总是这么短暂哎……

作者: 怎仅清 时间: 2016-7-26 19:45

看到酸菜鱼我的口水就留下来了

好喜欢吃鱼~

同道中人

作者: 天青斜阳 时间: 2016-7-26 20:25

这几样都不错诶~~尤其自己一堆闺蜜朋友动手制作~~
那感情完全的不一样啊昂~~

作者: 临川羡鱼 时间: 2016-7-26 20:28

本帖最后由书香小新于 2016-7-26 20:30 编辑

美食＋老友聚会，在节奏越来越快的生活中，真是难得的美妙时光！
尤其几个闺蜜一起动手下厨的画面感，光想想都洋溢着欢乐和惬意！
上周末我也在家下厨招待朋友来着，不过我们还喝了点低度小酒，玩了会儿桌游。
聊聊天、侃侃山、扒八卦、逗逗贫，这是最让我享受的生活节奏！

作者: 小倒霉蛋 时间: 2016-7-26 21:56

我以前也喜欢酸菜鱼，但是后来觉得不够味，现在都改吃水煮鱼和青椒鱼。我可不会片鱼，都是市场卖鱼的全部弄好，我爸说他教我，可我就是个懒~

作者: 沈舒墨 时间: 2016-7-26 22:07

小倒霉蛋发表于 2016-7-26 21:56
我以前也喜欢酸菜鱼，但是后来觉得不够味，现在都改吃水煮鱼和青椒鱼。我可不会片鱼，都是市场卖鱼的全部弄 ...

就是市场买的时候卖主帮我们片好的吖。其实对味道不是很挑剔的话，这些菜式都不难做~~

作者: 小倒霉蛋 时间: 2016-7-26 22:14

沈舒墨发表于 2016-7-26 22:07
就是市场买的时候卖主帮我们片好的吖。其实对味道不是很挑剔的话，这些菜式都不难做~~

没错，现在很多菜品都有半成品的调料了。什么水煮肉片了、鱼香肉丝了，很多很多，对于我这种不会厨艺，又要做饭的，真是福利。闺蜜、同学有这种聚餐机会真的很难得了，以后可能会因为各种原因没法碰头，等到自己有家了，其实压根就不想做饭了。当初我们刚上大学，就用了一口电饭锅，就做了一大堆东西，一起过生日，到现在我们都记得呢

作者: 槿东隅 时间: 2016-7-26 22:35

还有这个夏天才火起来的海鲜方便面+牛奶自制美味！2333333

作者: 小倒霉蛋 时间: 2016-7-26 22:41

槿东隅发表于 2016-7-26 22:35
还有这个夏天才火起来的海鲜方便面+牛奶自制美味！2333333

这个意思是，海鲜味道的方便面里放牛奶？！特指哪个牌子的方便面了么

作者: 小倒霉蛋 时间: 2016-7-26 22:42

书香小新发表于 2016-7-26 20:28
美食＋老友聚会，在节奏越来越快的生活中，真是难得的美妙时光！
尤其几个闺蜜一起动手下厨的画面感，光想 ...

你们都好有心，可是我好懒，手艺也不好。和朋友都是出去吃。我朋友请我在家吃饭一般都是因为……家里爸妈在，可以吃到好的，要是爸妈不在的，全部出去聚餐，哈哈哈

作者: 萌橘 时间: 2016-7-27 05:12

=。=酸菜鱼料包菜市场挺多的，3-5块的样子，网上买还得隔天到。炸鸡方面菜市场也有料，也有专门的炸粉，如果嘴巴馋了自己动手也很方便，炸粉最多3块，调料得看，不过超市应该有卖那种小袋的。PS，炸的翅中可以买冻的自己回来解冻，菜场和超市都有，不过挑的时候得注意外面是不是裹着冰。

作者: 文凝 时间: 2016-7-27 12:46

炸鸡和啤酒当年到时风靡一时。

作者: cas125 时间: 2016-7-27 17:38

对酸菜鱼这道菜挺喜欢的

作者: 秋习羽 时间: 2016-7-27 21:00

啊..那个炸鸡的描述我好想吃啊
可是我在减肥【并没成功过！
但是我是想吃啊.....

作者: 槿东隅 时间: 2016-7-29 22:04

小倒霉蛋发表于 2016-7-26 22:41 这个意思是，海鲜味道的方便面里放牛奶？！特指哪个牌子的方便面了么

康师傅鲜虾鱼板面

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