书香门第
标题:
【你好夏天】水果的盛宴(五)~~完结了~~~~
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作者:
沈舒墨
时间:
2016-7-31 20:57
标题:
【你好夏天】水果的盛宴(五)~~完结了~~~~
正如之前说的,我们这的水果,特别是夏天的水果,真的是多如繁星。
气候地理条件太好啦,本地果蔬品种本来就多,外来物种也很容易就能种植成活还推广。
7月的最后一个活动贴,还是水果,不过,来说说我们这的一些水果吃法吧。
淋甘草水,拌南姜。
前边的帖子我就有推荐过,甘草芒果、甘草木仔。
最近市里“创文”啊,大街小巷那些摆摊的,都基本被扫空了╮(╯_╰)╭
要是平时,特别是夏天的晚上,那些人流量大的路上,隔不了几步就可以看到一个个的甘草水果摊。
这些小摊不类似水果店,一般是一个板车,拖板那里布置成柜台,摆着琳琅满目的“甘草水果”。如图啦~~
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很多外地人一听到甘草,一般都觉得是一味中药,其实在我们这里,甘草是一种特色的小吃调味料。
甘草可以搭配的水果品种繁多,可以说,只有你想不到,没有甘草拌不到的!!!
甘草梨、甘草李、甘草桃等都是很常见的,说起来,甘草桃一般是用油桃或者毛桃,绒绒的外皮还是保留着哟~~
我们这很多人是不吃带皮桃子的,小时候每次吃桃子外婆都会告诫我,要削皮,一根绒毛就是一条虫啊~~
所以后来我上大学的时候,第一次看到舍友一把抓个桃子,皮都不削直接啃的时候我惊呆了。
但!是!!!
现在打到甘草桃我才发现,甘草桃是不削皮的啊!!转身冰箱拿出一个桃子试了下,算了,我还是削皮吧……
甘草,魔力强大的存在啊~~~~
最后,再补充一个独属于我们这里的奇葩式吃水果——蘸酱油吃!
0 0其实真的很好吃,首推菠萝蘸酱油,美味!!!!据说这样吃菠萝不会太上火。
还有杨梅蘸酱油,荔枝蘸酱油,总而言之,没有人能阻止潮汕人水果蘸酱油吃的步伐!!!
作者:
秋习羽
时间:
2016-7-31 21:14
等会..你的意思是各种水果用调料拌着吃?
这调料什么味的...
作者:
小倒霉蛋
时间:
2016-7-31 22:43
甘草是天生的调味,就连中药里都要放它调节味道,还不影响药效。我喜欢甘草杏
作者:
沈舒墨
时间:
2016-7-31 23:00
本帖最后由 沈舒墨 于 2016-7-31 23:02 编辑
秋习羽 发表于 2016-7-31 21:14
等会..你的意思是各种水果用调料拌着吃?
这调料什么味的...
甘甜的。看到那些浅浅的黄 色 的水么?就是甘草煮水然后淋上去而已。有的会再加上一点南姜末
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顺便自豪一把,7月活动我差点撑起半壁江山,哇哈哈哈哈,其中水果是首功。
作者:
zqch6512
时间:
2016-8-1 07:58
我们这里甘草成干了,真心喜欢这么多水果
作者:
funny09
时间:
2016-8-8 23:22
水果蘸酱油其实跟西瓜沾盐是一个道理,咸味能突出水果的甜味
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