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标题: 【2016/09/08出版】《欧洲餐桌日日美味》作者：布尔．丁夫人、Ruben拔 [打印本页]

作者: 别问了，不更新。 时间: 2016-8-31 13:14 标题: 【2016/09/08出版】《欧洲餐桌日日美味》作者：布尔．丁夫人、Ruben拔

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欧洲餐桌日日美味：专业烘焙师為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×饼乾×料理

作者：布尔．丁夫人、Ruben拔
出版社：创意市集
出版日期：2016-09-08

内容简介
最道地的欧洲食谱全展现

◆不论是透过烤箱裡分秒算计，还是小火慢燉裡蕴酿精华，以饮食疗癒、居家温度喂饱最亲爱的家人！
◆热呼呼手感烘焙×欧风甜蜜味蕾×下午茶派对点心×暖胃居家料理，吃不腻的日常美味！

Food with Love

餐桌上的美好食光，就是家的幸福滋味！
◎欧式麵包：酥香肉桂甜心捲、苹果麵包球、比利时佛兰芒麵包、香草奶油麵包、海牙螺旋捲、巧酥可颂…
◎人气蛋糕：荷兰嬤私房蛋糕、巧克力泡芙蛋糕、荷式乳酪蛋糕、德式黑森林蛋糕、覆盆莓梦幻水果捲、布尔家创意蛋糕…
◎精緻塔派：草莓贝壳派、国王奶油派、香檳苹果派、三角苹果派、杏仁条派、项圈甜派…
◎特色饼乾：荷兰煎饼、巧克力鬆软饼、细手指酥脆饼、雪白陀螺马卡龙、浓情布朗尼、老荷兰怀旧风味饼…
◎异国料理：匈牙利燉肉、义式鲜虾披萨、酥香炸鱼、千层麵、碎绞肉咸派、瑞典黑胡椒肉丸子…

【本书特色】

◎欧式烘焙／料理一次收录！
欧式麵包、蛋糕、甜点饼乾、居家料理多达66道，手感烘焙／料理全部收录。

◎用烘焙／料理说故事！
不单单只有食谱，一道食物有一个暖心故事，有跟烘焙／料理的渊源、美食歷史由来、亲子互动，收录生活中的温暖与感动，透过烹调／烘焙食物的过程，唤起自己对食物的记忆，疗癒阅读者的心灵。

◎我家就是欧风小餐馆
以最温馨、最居家的欧风日常，自家厨房就可以变化多国欧风烘焙与料理，以饮食疗癒、居家温度喂饱最亲爱的家人！

◎每道美食都有非常详细的步骤图，照著做一定会！
详细的图解示范掌握製作重点，还有作者独创食谱、关键提醒，只要按照步骤进行，多国欧风烘焙／料理看书就能轻鬆做！

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