书香门第
标题:
中秋啦,都来说说吃过的月饼吧
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作者:
萌橘
时间:
2016-9-10 10:33
标题:
中秋啦,都来说说吃过的月饼吧
本帖最后由 萌橘 于 2016-9-10 10:35 编辑
本宫很小的时候,最期待的就是爹妈厂里发月饼。尤其是我爹单位发的,是本地的著名糕点店里出的。从最开始的简包装,到后面的礼盒装,越来越高大上有木有?
反正每次中秋我爹提着月饼回家本宫都炒鸡兴奋,神圣的接过月饼,小心翼翼的拆包装,然后翻看口味。
当年最让本宫惊艳的是绿茶月饼。咬了一口,那味道可香可香了,就像外面喝的绿茶饮料里的那种香味。那块月饼貌似吃了好几分钟……
排名第二的是蛋黄火腿月饼,因为有肉呀!有肉呀!有肉呀!
嗯,第三喜欢的就是传统的芝麻馅儿的,不伦广式苏式的都很喜欢。
最后喜欢,或者像是习惯的是水果馅儿的月饼,最喜欢哈密瓜口味,本宫打小儿就有个外号,哈密瓜虫……这款月饼出自家楼下的小作坊,卖的啥忘记了,反正一到中秋节就会卖水果月饼,按斤称,我爹晓得我肯定爱吃,就称了点回来,然后……年年都要吃,嗯,今年也是,哈密瓜月饼已赶着路朝本宫奔来。(外地没法儿回家嘤嘤嘤,我亲爱的爹妈还记得给我邮寄。好吧是我舔着老脸撒泼要求寄的。)
顺带说一下黑名单。
五仁月饼!!
最不喜欢的一款,因为不会吃红绿丝……混合一堆东西好奇怪,并且可能当时买的比较廉价,馅儿混了黑芝麻,泛着黑白样子的,有点像肥肉。咬了一口脸都绿了,最后塞给了我妈……
第二不喜欢的是莲蓉。
太甜了!太甜了!太甜了!!而且口感绵绵的,说不出什么感觉。
第三是豆沙。
小时候去乡下,奶奶会做豆沙馒头,但是豆沙是自己磨的,磨不细参杂着豆子,嚼起来非常不舒服,所以豆沙类的东西从此绝缘了……
最后
告诉你们一件恐怖的事情
我奶小时候常常骗我吃包子,嗯,是拜过的,点了红胭脂看起来颇有姿色的那种。
结果我吃了一口。
哎呀!甜的芝麻馅儿混着肥肉!!!!
从此……再也没吃过一口芝麻馒头。
其实我奶别的都做的炒鸡棒,唯有这个馒头让我想起来就浑身冒汗。
作者:
watersc
时间:
2016-9-10 11:32
感觉最难吃的还是云腿吧……不管吃过多少奇葩月饼最讨厌的还是云腿
作者:
cas125
时间:
2016-9-10 12:58
挺喜欢五仁月饼的
作者:
yetta
时间:
2016-9-10 13:37
五仁的还蛮喜欢,前提是那些“五仁”是好的而不是廉价品;蛋黄火腿也爱吃,哈哈哈,小时候对这种含肉的完全没有抵抗力;同样不喜欢莲蓉,实在太甜了太甜了太甜了,吃一小口要喝一杯的茶才压得下去那个甜腻感,喝茶都喝饱了;凤梨口味如果是是家里自己做的超级喜欢,外面卖的大部分太甜了呜呜呜呜;不记得哪一年吃到哪家香橙馅的,做的不甜腻还喜欢,就是后来再没吃到。
作者:
过期的初恋
时间:
2016-9-10 20:25
小时候吃得比较多的是五仁,不过也是不喜欢青红丝,那味道很怪,和后来在帝都吃到的个别果脯有一拼。还有就是花生芝麻、枣泥、红豆,这几种感觉也都一般,枣泥的相对好一些吧!后来才吃到南方的蛋黄、冰皮、莲蓉、肉馅等月饼,但也不觉得是特别可口的东西,和元宵一样,吃个应景的节日一顿而已。比较爱吃月饼的外皮,常常是掰开后把馅掏出来,把外皮一扫而空,不过吃后也会腻。经常被人说是没福,人家是吃饺子只吃馅儿扔饺子边儿,我吃月饼却只吃皮儿弃馅儿,不是败家是什么
作者:
伊莉亚
时间:
2016-9-10 21:12
偶喜欢有蛋黄的月饼,最不喜欢水果的,太甜了!
作者:
kiyoi_erin
时间:
2016-9-10 23:11
一直钟爱鲜肉月饼,小时候最喜欢吃元祖的冰淇淋月饼,最普通的月饼喜欢蛋黄的或者豆沙的,今年有尝试抹茶味的和巧克力味的,小龙虾口味的已经买不到了
作者:
緑水無懮
时间:
2016-9-11 10:04
好像喜欢水果馅的人还挺少的?我喜欢水果是因为这种口味不容易买到难吃的(当然我也买到过难吃的),其中最喜欢蜜桃味和哈密瓜味,记得吃过最好吃的水果味月饼,里面的馅和我以前吃的比起来更有一种独特的口感,有些弹牙却不粘牙。除开水果味的,还喜欢蛋黄馅的,但是不喜欢蛋黄和豆沙相配,喜欢莲蓉蛋黄馅的,吃过最好吃的是广州的同学带来的,不过据她说这还不是他们那里最好吃的月饼,好想哭~~~有生之年怎么能不去小吃遍地的广州呢?ヾ(o◕∀◕)ノヾ 但是得等我有钱了再去,吃不起会更难过了┑( ̄Д  ̄)┍
再说外皮,主要吃过广式、苏式和冰皮。今年冰皮月饼好像特别火的样子。不过我最喜欢的还是广式月饼,甜甜的、相对结实的外皮和各种内馅相应和,可以说是最佳cp。好吃的广式月饼的外皮和内馅柔软度相当,但外皮的口味又很好地与内馅区别开来。苏式是我最讨厌的一种,连带着肉食主义的我连鲜肉月饼都不吃,对苏式月饼掉渣的皮简直是深恶痛绝,个人很讨厌这种让人吃得麻烦又很狼狈的食物,可以说几乎所有这种苏式的小点心都不爱吃。再说冰皮的,有些冰皮的口感有些像麻薯,但个人觉得它和月饼的内馅不很相配,像是麻薯那种更柔软的馅才比较适合。
说到底,我是个甜食主义+肉食主义者,而月饼,大家都懂的……体质限制了我的食量_(:зゝ∠)_
作者:
lalily
时间:
2016-9-11 19:49
五仁的其实吃起来满香的,金九的五仁有肉松,好吃!不喜欢莲蓉,太甜了,但是咸蛋黄我喜欢,一般我都是吃椰蓉蛋黄,不会那么甜还有椰子的味道,至今没有吃过上海的鲜肉月饼,超级想试试,话说肯德基出了个鲜肉酥饼,味道不错,估计跟鲜肉月饼差不多。
作者:
星彩夜來
时间:
2016-11-24 15:13
討厭鹹口的月餅,甜的就還能接受……
作者:
q13961
时间:
2016-11-25 23:10
做小孩子的时候,盼的就是这样的日子。
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作者:
挽北船
时间:
2017-10-28 18:32
我爱吃豆沙月饼那种甜而不腻的味道,但我吃蛋黄月饼的时候只会把蛋黄抠出来吃掉,独爱蛋黄
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