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标题: 【2017/1/1出版】《小津安二郎美食三昧·关西篇》作者：[日]贵田庄 [打印本页]

作者: 景殿 时间: 2017-1-6 13:19 标题: 【2017/1/1出版】《小津安二郎美食三昧·关西篇》作者：[日]贵田庄

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小津安二郎美食三昧
作者: [日] 贵田庄
出版社: 中信出版集团/楚尘文化
副标题: 关西篇
译者: 烨伊
出版年: 2017-1-1
页数: 208
定价: 48.00元
装帧: 平装
丛书: 小津安二郎的美食世界
ISBN: 9787508667553

内容简介  · · · · · ·

小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的饮食文化，这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理，还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天，他记录的那些店铺怎么样了？作者耗时数年，走访小津记录的店铺，一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。

作者简介  · · · · · ·
贵田庄，1947年出生，早稻田大学博士。日本著名电影评论家，日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹：漫步东京、镰仓》《西洋图书工坊》等。

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