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标题: 【231字】【植树帖】美食帖-酱油荷包蛋&包心小丸子 [打印本页]

作者: jk.l 时间: 2022-3-9 15:05 标题: 【231字】【植树帖】美食帖-酱油荷包蛋&包心小丸子

本帖最后由 jk.l 于 2022-3-9 15:13 编辑

现在煎荷包蛋已经非常熟练了，虽然还是给蛋翻身很困难，但是还是味道不错的啦~~~
主要是用不粘锅，这样子就不会怕焦掉。
昨天做的时候就很不慌张了，发挥得好的话，还会有溏心荷包蛋出现呢~
其实如果只是荷包蛋的话，我基本可以保证4个里3个都是溏心的荷包蛋，但是要过酱油汤的话就比较难，因为酱油汤的调味很难掌握，一旦迟疑，荷包蛋的溏心就没有了。
我考虑下次要么先把酱油汤给调好？调个差不多的口味再煎蛋，不然太花时间了。
包心小丸子是买的思念，挺好吃的，比汤圆小很多，吃一碗可可爱爱，不会负担很大。
一盒都下完还没有吃完，多的就当做早饭了。

作者: xmbzhlky33 时间: 2023-8-9 00:12

荷包蛋我总是煎老，虽然也能吃，但肯定不如溏心好吃

作者: febfvsyan 时间: 2023-8-9 11:53

溏心蛋总感觉很难掌握啊，我喜欢只剩下一点点溏心的，但是大多数都凝固了

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