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标题: 【225字】【植树节】美食树-荔浦芋头 [打印本页]

作者: jk.l 时间: 2022-3-11 11:53 标题: 【225字】【植树节】美食树-荔浦芋头

之前是在美食节目里听到这个名字的，后来有一次和亲戚在外面吃饭的时候，吃到一道菜叫做芋头蒸肉，惊为天人了。
这种芋头糯得不得了，而且和五花肉夹在一起简直绝配了。
不过想想也是，芋头是碳水化合物，五花肉应该算是脂肪类，碳水和脂肪从来就是人类基因里都爱的能量炸弹啊。而且要多一点酱汁，挖一勺子上来肉粘着芋头，两者充分夹满酱汁，味道真的很好。
吃了这个就不用再吃米饭了，已经到位了，跟红烧肉拌饭差不多。
芋头应该还有多一点的纤维，比直接米饭更健康一丢丢？
没有实际比较过，只是猜测啦。
这周打算尝试的菜色就是它了。

作者: xyd333 时间: 2022-3-11 12:33

值得尝试，看来你没有看过宰相刘罗锅的电视剧，推荐给你，里面有一集，就是讲荔浦芋头的，可以蒸了蘸白糖吃，不过你的做法是对的，这个和土豆一样，吃多了，就不用吃米饭了。

作者: jk.l 时间: 2022-3-11 17:24

xyd333 发表于 2022-3-11 12:33
值得尝试，看来你没有看过宰相刘罗锅的电视剧，推荐给你，里面有一集，就是讲荔浦芋头的，可以蒸了蘸白糖吃 ...

没有看过呢，以前小时候感觉这个剧好长了，找不到开头看，大了也没有特地搜这部剧(ω )
这个做法我记住了，下次尝试一下~

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