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标题: 《如何煮狼》作者：[美]M.F.K.费雪/译者：韩良忆【完结】 [打印本页]

作者: cat19cn 时间: 2023-2-19 01:31 标题: 《如何煮狼》作者：[美]M.F.K.费雪/译者：韩良忆【完结】

本帖最后由阿乔乔于 2023-2-19 17:35 编辑

出版社：湖南科学技术出版社
出版年：2020-10

作者简介
M.F.K.费雪 M.F.K. Fisher
美国女作家、美食家、编剧，欧美饮食文学的定义者。
1908年出生于美国密歇根州，青壮年时代曾旅居法国、瑞士，对美食有独到且深刻的见解。
1937 年出版《立马上菜》，震动文坛，被 W.H. 奥登誉为 “20世纪z优美的散文”。自此，费雪开始了辉煌的饮食文学创作历程。
著有27部作品，对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数，是美国文学暨艺术学会终身成员，也曾荣获詹姆斯·比尔德基金会终生成就奖。
1991年，经费雪授权，埃斯科菲耶国际女性美食家协会开设“费雪美食奖”，鼓励在美食写作上有突出成就的女性。

《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪最经典的五部作品，于1954年集结成《吃的艺术》出版，并多次再版。

韩良忆
翻译家、作家、生活美食家。
著有《吃东西》《在欧洲，逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南，有间小屋》《我的托斯卡纳度假屋》《在郁金香之国小住》《地址：威尼斯》等。
M.F.K.费雪是她最崇拜的美食作家。

*门口有什么在低鸣哀叫，地上有什么在搔爬，皇天在上！干活啊！干活啊！狼已经来到门边了！——C.P.S.吉尔曼*

　　《如何煮狼》初版发行于1942年，当时战火正炽，物资至为匮乏。作者在1951年修订本书，添加详尽的旁注、附注，并补充了一些精选的食谱。这些内容现已并入内文中适当部位，加上括弧注明，以下的修订版导言即为一例。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——编者

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作者: dragonkym 时间: 2023-2-19 02:38

感谢楼主的分享

作者: 我跟柯南一样大 时间: 2023-2-19 04:09

谢谢分享

作者: ztjie61 时间: 2023-2-19 17:44

感谢楼主的分享

作者: kirinking 时间: 2023-2-19 23:29

谢谢楼主分享

作者: 猫老师最萌 时间: 2023-2-20 06:00

谢谢楼主分享，楼主辛苦，祝好运祝发财！

作者: skllks 时间: 2023-2-20 07:13

谢楼主分享

作者: 天降俏娇妻 时间: 2023-2-20 10:26

谢谢楼主分享，楼主辛苦，祝好运祝发财！

作者: lkjhg123456a 时间: 2023-2-20 10:54

感谢楼主的分享

作者: 米之飞扬 时间: 2023-2-20 12:33

谢谢楼主分享

作者: 天降俏娇妻 时间: 2023-2-20 17:32

谢谢推荐

作者: t1683 时间: 2023-2-21 21:20

感谢楼主无私的分亨，让我有好书可欣赏

作者: 刘亦男 时间: 2023-2-23 10:16

谢谢楼主分享

作者: read.cat 时间: 2023-2-23 11:45

谢谢楼主分享

作者: 瓷白烤怪鱼 时间: 2023-2-23 13:48

谢谢楼主分享辛苦啦

作者: 阳光晴子32 时间: 2023-2-23 15:28

谢谢楼主的分享

作者: fsg1986 时间: 2023-2-24 12:48

谢谢楼主分享

作者: vera84 时间: 2023-2-25 07:26

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作者: by1211 时间: 2023-2-27 10:57

谢谢楼主分享~

作者: chenlucute 时间: 2023-2-27 12:26

感谢分享

作者: 容容音 时间: 2023-3-1 11:44

感谢楼主的分享

作者: chenlucute 时间: 2023-3-1 12:54

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作者: 小凰鸟 时间: 2023-3-1 18:26

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作者: 闪光美少年 时间: 2023-3-2 14:04

感谢楼主分享！~

作者: 北冥皇渊 时间: 2023-3-7 09:58

谢谢楼主分享

作者: nicoletvxq 时间: 2023-3-8 08:37

感谢楼主的分享

作者: Aprkomorebi 时间: 2023-3-10 19:45

谢谢楼主分享

作者: ruoruoruo 时间: 2023-3-10 22:07

谢谢楼主分享

作者: Aprkomorebi 时间: 2023-3-13 17:07

谢谢楼主的分享！谢谢楼主的分享呀！

作者: moka_wei 时间: 2023-3-14 01:26

感谢楼主的分享。

作者: GoRhythm 时间: 2023-3-15 11:39

谢谢楼主分享

作者: youyu001 时间: 2023-3-17 17:17

感谢楼主分享

作者: 小七明 时间: 2023-3-17 17:19

谢谢楼主的分享谢谢楼主的分享

作者: longgreen 时间: 2023-3-19 02:08

哈哈哈哈哈这名字真的很神奇

作者: marytwj 时间: 2023-3-20 05:14

谢谢分享呀

作者: 1979598145 时间: 2023-3-20 06:24

感谢楼主辛苦分享！支持楼主！

作者: zoegirl 时间: 2023-3-20 11:06

谢楼主分享

作者: userjjk 时间: 2023-3-25 10:40

多谢分享，周末愉快！

作者: jinminjing 时间: 2023-3-25 15:45

谢谢楼主分享。

作者: 枕书听雪82 时间: 2023-3-29 01:13

谢谢楼主分享

作者: kanoneka 时间: 2023-3-30 16:55

谢谢楼主分享

作者: laiwf75 时间: 2023-3-30 23:00

谢谢分享

作者: Dantin 时间: 2023-4-6 02:30

标题好像很有意思

作者: cgzjt 时间: 2023-4-6 16:15

感谢楼主辛苦分享！！！！

作者: 小青柠 时间: 2023-4-6 21:47

感谢楼主分享

作者: 小青柠 时间: 2023-4-6 21:48

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作者: 小青柠 时间: 2023-4-7 14:20

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作者: 小青柠 时间: 2023-4-7 14:21

感谢楼主分享

作者: 陈立安 时间: 2023-4-11 21:36

谢谢分享

作者: zxscxs 时间: 2023-4-12 10:12

谢谢楼主分享

作者: sslooky 时间: 2023-4-14 10:51

感谢LZ的分享，码字辛苦了

作者: 蟹爪兰 时间: 2023-4-15 12:42

好好看，最近好无聊可以找书看了

作者: wjkyyq 时间: 2023-4-18 02:50

感谢楼主分享辛苦了

作者: ruoruoruo 时间: 2023-4-23 00:35

谢谢楼主分享

作者: Sweetdream007 时间: 2023-4-25 01:50

谢谢谢谢

作者: lazycatm 时间: 2023-5-4 18:16

谢谢楼主分享

作者: 冰秋玉焰 时间: 2023-5-6 10:21

谢谢楼主分享

作者: ganyeshu85 时间: 2023-5-11 23:39

谢谢分享！

作者: kittieyoyo 时间: 2023-5-31 03:56

谢谢楼主分享

作者: 这个肥肥 时间: 2023-6-7 16:33

谢谢楼主分享，楼主辛苦，祝好运祝发财！

作者: osag 时间: 2023-6-21 14:53

感谢分享

作者: 扶摇叶 时间: 2023-7-3 22:38

谢谢楼主分享

作者: 青狐 时间: 2023-7-14 22:01

谢谢楼主分享

作者: hjq丫丫呀 时间: 2023-7-28 01:10

看书名进来的，很猎奇啊

作者: a39acn 时间: 2023-7-30 06:01

和《星雪火》一起入手的实体版，多谢分享

作者: duoduo1227 时间: 2023-8-25 19:10

谢谢楼主分享，感谢

作者: cjh981211 时间: 2023-10-9 15:40

谢谢楼主分享

作者: osag 时间: 2023-11-2 19:15

谢谢楼主分享

作者: ddr909 时间: 2023-11-23 13:47

谢谢楼主分享！

作者: 指间沙1 时间: 2023-12-5 20:01

感谢分享

作者: ccmc 时间: 2023-12-28 10:00

感谢楼主的分享

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