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标题: 【620字】下班之后吃什么 [打印本页]

作者: 雨过天青云开处 时间: 2023-4-19 23:22 标题: 【620字】下班之后吃什么

之前写了一个上班早饭吃什么的帖子，今天又写下班之后吃什么，自己总是在吃吃喝喝哈哈哈哈

不过事实也确实如此

下班后在超市买了点肉，加上家里剩下的洋葱和青椒，做了一碗青椒炒洋葱

好吃是好吃，就是手一直火辣辣的疼也睡不着

不如就写个帖子来纪念这个特殊时刻

自己开始做菜一方面是迫于独居的现实压力，在外面花钱都不一定能吃到喜欢的饭菜，自己做饭想吃什么做什么，省钱又健康

一方面考虑到父母终究会老去，以后招待客人、过年过节的饭菜都得自己做，就当提前练习了

目前最满意的是跟小红书姐妹学的玉米排骨汤，清亮的汤底点缀着一些葱花，排骨很嫩，玉米很甜，就是有点费时间，做这一锅汤得花一个多小时

其次最喜欢的用西红柿洋葱煮面或者粉，洋葱西红柿切碎，洋葱下锅爆香，把西红柿导进去炒出汁，按自己喜欢随便放点生抽耗油盐，倒入一碗水煮开后放入面条/粉。

粉可以煮几分钟之后把火关掉，再闷一段时间，这样会比较好吃

我很喜欢吃煎蛋，所以一般会煎两个蛋，每次吃西红柿洋葱粉/面的时候，整个人都幸福得要冒出小花花

其他比较喜欢做的菜当属叶菜类，只要洗干净就可以炒了，随便放点调料都好吃

节省时间，毕竟像胡萝卜、土豆、辣椒这些菜都要切，切菜意味着不仅要洗刀还得洗菜板

叶菜类的比如生菜、油麦菜、空心菜，过水的时候可以在锅里放点油

这样过完水的菜色泽特别漂亮

我之前天天吃素，开始买肉之后，隔三差五都要去买一些，不吃肉总感觉缺点什么

现在做菜越来越随心所欲，接下来打算研究猪血和猪肝怎么做

希望以后可以早起做饭，中午带饭，晚上回家热菜就可以吃，省钱又省力！

有时候偷懒不想做饭就会去外面吃，广州的凉菜真的很好吃~

作者: sdbzwsk 时间: 2023-4-20 08:48

个人觉得晚饭要清淡简单以减轻胃肠负担，我通常是喝点粥吃点水果当晚餐的。

作者: 食腐的蘑菇 时间: 2023-4-20 19:43

做饭1小时。吃饭5分钟。再收拾1小时。
然后我就不喜欢做饭了。
一般喜欢中午做炒菜。比方西红柿炒鸡蛋这种。
然后多炒点。晚上倒碗水进去就是西红柿蛋汤。如果饿了就丢点菜叶子下点面条进去，又是一顿。
都是这种图方便快捷的菜。少折腾少洗碗是我的宗旨。能微波坚决不开火。能空气炸锅就空气炸锅。。

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