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标题: 洗水果的学问，为了自己和家人一定要知道哟！ [打印本页]

作者: dw1125 时间: 2011-2-19 17:49 标题: 洗水果的学问，为了自己和家人一定要知道哟！

本帖最后由攻丄菊局长于 2012-11-27 16:40 编辑

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：吃果蔬防癌草莓效果最明显
　　1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
　　2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
　　3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
　　4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
　　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。 本帖最后由梧桐叶落于 2011-6-5 17:43 编辑

作者: 暖水 时间: 2011-2-19 18:07

好麻烦啊~~每种水果有不一样的清洗方法？？？
记不住啊！！我都是用洗涤剂的，虽然洗涤剂也很不健康~~

作者: 玩看流年 时间: 2011-2-19 18:10

从来没有留意过这些啦
原来洗水果也有学问啊
下次注意

作者: MORRY 时间: 2011-2-19 18:21

楼主，受教了哦

作者: bibi猪包饭、 时间: 2011-2-19 18:31

没想到洗个水果还有这么多东西……我从来都只是冲一下就好的……默哀

作者: 下回再说 时间: 2011-2-19 18:42

话说……看着这样复杂的清洗方式……决定不吃水果了……
如果一定想吃……坚决扒皮去核切块……用牙签扎着吃……包括葡萄……

作者: maxhoon 时间: 2011-2-19 18:53

伦家欢喜吃杨梅不用洗的~

作者: cynthia蓝 时间: 2011-2-19 19:03

好有学问啊

作者: 紫嫣蝶舞 时间: 2011-2-19 19:41

除了苹果以外其他的不太常吃了，因为不喜欢吃了1~

作者: tandishi 时间: 2011-2-19 20:30

总是洗不干净桃子啊~~~ 个人认为用盐也没有那么好使啊~~~

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