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【秋冬美食】妈妈最拿手的那道菜,地瓜芥菜煲

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[其他水水] 【秋冬美食】妈妈最拿手的那道菜,地瓜芥菜煲 [复制链接]

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发表于 2016-11-8 15:09:17 |只看该作者 |倒序浏览
进入秋冬,气温逐渐下降,虽然广州没有北方那么寒冷,不过下着雨湿淋淋的寒冷魔法攻击让人颤抖~~~
寒风刺骨,就会想起妈妈最经常做的家常菜地瓜芥菜煲。
材料很简单,做法也很容易,但就是越简单,就是越吃出那种家的味道,越是有妈妈的味道。
不起眼的地瓜,不起眼的芥菜,在超市菜篮子里摆放着,安安静静地。
把它们带回家后清洗干净,切洗干净等待下锅。
略带苦的芥菜,略带甜的地瓜在斗争着。
芥菜说:我会同苦味把你的地瓜味掩盖掉。
地瓜说:哼,我的甜味一定能遮盖你的芥菜味。
本来一苦一甜两种阵营的战士放进煲里经过一小时的战斗,却成了合拍的伙伴。

软软的地瓜,清爽的芥菜,配合暖乎乎的白米饭,一顿妈妈亲切味道的饭菜,无限的家庭的温暖。
吃完饭,喝口暖暖的地瓜芥菜汤,既温暖,又幸福。
有家的地方就是自己的港湾,哪怕在外飞得再累,只要想起家庭的温暖,寒冬都变暖春。
幸福,其实真的很简单。

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过期的初恋  忘记字数限制,一开始评错了分,抱歉抱歉  发表于 2016-11-8 19:05

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过期的初恋  在2016-11-8 19:04  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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在天愿作大天狗,在地愿为姑获鸟;
左手拉着白无常,右手牵着黑无常。
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发表于 2016-11-8 19:00:36 |只看该作者
虽然没吃过地瓜芥菜煲,但是看了楼主的文字,也觉得齿颊留香,还很向往母亲的厨艺。楼主的妈妈手很巧,是母爱能让寒冬变暖春~
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发表于 2016-11-8 23:17:13 |只看该作者
虽然没吃过这种煲,但是芥菜还是吃过的,不论如何,这都是妈妈的味道啊
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发表于 2016-11-9 05:07:07 |只看该作者
【地瓜芥菜煲】——从来没想过把这两种食材放在一起煲汤,不过想象中应该是一道非常清爽美味的汤品,因为读了作者的文字,感觉到了妈妈温暖的味道。
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发表于 2016-11-9 07:53:33 |只看该作者
妈妈的菜,不管什么时候,都能吃出幸福的味道,妈妈年纪渐渐大了,做儿女的该给妈妈多做做饭啦
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