签到天数: 1257 天 [LV.10]以坛为家III - 金币
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发现今天的肉馅茄子好好吃哦
周末,我弟的娃放学就来了奶奶家,这是惯例,一到周末,这娃就会吵着来奶奶家过休息日,周日晚上再由娃他爹接回家去。原因无他,奶奶家没人管得了他,这娃想怎么玩儿就怎么玩儿!
当然了,大孙子来了,娃的奶奶就要一展身手做几个大孙子喜欢吃的菜来,完全不顾虑一边某人哀怨的小眼神,这个时候亲闺女怎么比得上大孙子讨喜?
于是,我上课回来,一进屋就闻到一股焦糊的糊香味儿。
那是奶奶给做的肉馅茄子糊了。两只绿油油胖乎乎的大茄子,切成螺旋形,一边连着皮儿,并没有切断,就像一根牵起一大串的萝卜干。拌好的香喷喷的肉馅夹到茄子缝隙中,然后过油加水炖。
不过,奶奶没有掌握好火候,最外一层的茄子皮儿糊了...
不过能,最好吃的就是这层微微糊了的皮儿。
若不是我见势不妙先下手为强,跟那娃抢了两片茄子吃,我也得跟娃他奶一个待遇,等上桌的时候,盘子里就剩下汤渣了...娃他奶上桌时就看见我拿着馒头蘸着茄子汤汁呢,好凄惨...
貌似重点不是今儿个的茄子好好吃,关键是小屁孩吃独食儿... |
鲜花鸡蛋花开锦绣正逢君 在2017-3-20 20:27 送朵鲜花 并说:活动奖励
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