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经典东北菜——“酸菜白肉”

楼主: 小倒霉蛋
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[衣食住行] 经典东北菜——“酸菜白肉” [复制链接]

起名怎这么费劲

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发表于 2018-8-14 15:00:18 |只看该作者
楼主，提醒你一下哦，这个菜完全可以不放油，另外买块肥膘肉切薄片放里一起炖就可以了，如果一定要放也要放猪油，不要放植物油，酸菜和植物油不对路，炖出来味道不正
如果实在吃不了肥肉，上桌时肥膘肉可以拣出去不要，但实际上多肥的肉和酸菜一起炖完也没脾气了，蘸蒜酱吃很香！还有，最好有血肠一起下锅炖，或者用骨头炖，排骨、脊骨、棒骨都行，也很香，而且骨头啃起来更过瘾
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小倒霉蛋

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12#
发表于 2018-8-14 15:03:38 |只看该作者
起名怎这么费劲 发表于 2018-8-14 15:00
楼主，提醒你一下哦，这个菜完全可以不放油，另外买块肥膘肉切薄片放里一起炖就可以了，如果一定要放也要放 ...

嘿嘿，菜谱是我转来的，自己没有做过。如果我要做的话，一定会记住你说的，非常感谢提醒。一看就是真正会做饭的
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不爱吃苹果

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发表于 2019-10-1 22:22:57 来自手机 |只看该作者
我想知道东北酸菜和四川酸菜有啥区别?
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021111

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发表于 2019-10-2 01:16:29 来自手机 |只看该作者
咦？你看起来很好吃。
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右右

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发表于 2020-1-21 21:21:02 |只看该作者
北方用白菜做的酸菜好吃，包饺子也好吃。
没有快乐，微笑还在。
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耿小陌

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发表于 2020-1-22 00:13:24 来自手机 |只看该作者
感觉还挺好的样子哎
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