精选上班族健康早餐，第6种海鲜美食超级赞，理想的补能量美味

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民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。

番茄起司蛋卷


番茄起司蛋卷
准备食材：主料：鸡蛋2个，小番茄4个，火腿片1片，芝士20g；辅料：花生油1茶匙，盐半茶匙。

做法步骤：

1、准备好食材，番茄焯水去皮切小粒，火腿和芝士切成丝，鸡蛋打入碗中加精盐，胡椒粉拌匀，番茄粒也放进蛋液中拌下；

2、烧热不粘锅，倒下蛋液，蛋液半凝固时，撒下火腿丝，和撒下芝士丝煎至芝士略溶解，把蛋液小心滴卷起再2面略煎下，盛起待凉切件即可食用。

胡萝卜土豆饼


胡萝卜土豆饼
准备食材：主料：胡萝卜1个，土豆1个；辅料：油、盐、五香粉、面粉各适量。

做法步骤：

1、胡萝卜削皮，土豆削皮，土豆擦丝，胡萝卜擦丝，两者放容器中，把面粉慢慢的放入容器中，一边放一边搅拌，放入盐，五香粉；

2、电饼铛抹油预热，放入面糊摊平即可，切块装盘即可食用。

土豆丝羊肉鸡蛋卷


土豆丝羊肉鸡蛋卷
准备食材：面粉、羊肉、土豆、鸡蛋、酵母粉、火腿、盐、番茄酱、各种应季蔬菜各适量。

做法步骤：

1、面粉加入适量水和酵母粉以及少许盐拌匀，静置发酵好，鸡蛋打散，放少许盐，土豆丝炒熟，煮好的羊肉切丝，火腿切成条状；

2、电饼铛刷油，不用加热，把发酵好的面糊倒进去，转动锅，让糊糊均匀地布满锅底，开火，把饼煎至定型，饼的表面微微变色时，关火，把鸡蛋液倒在饼面上，开火，煎熟鸡蛋；

3、把煎好的鸡蛋饼取出，上面刷上番茄酱，把各种菜摆在上面，卷起来，切段即可食用。

豇豆猪肉焖手擀面


豇豆猪肉焖手擀面
准备食材：主料：小麦面粉300g，长豇豆200g，猪肉150g；辅料：辣椒120g，油、盐、白砂糖、酱油、小葱、洋葱各适量。

做法步骤：

1、大碗内放入小麦面粉，加入少许的食用盐，再用清水搅拌和面，和成稍硬的面团，放置一旁饧20分钟，面稍稍松弛后，再揉面，揉成光滑的面团，再松弛20分钟，然后再揉，如此反复两三次，面团揉得相当上劲了，然后把面团擀面成大大的薄片，然后重叠起来，用刀切成小条；

2、撒些干面粉在面条上面，然后轻轻地一抖，面条基本就散开了，然后把它们轻轻地放在盘子里备用；

3、炒锅内烧热，放入食用油，把猪肉放入煸炒出香味，然后加入豇豆翻炒，放入洋葱一起炒香，加入适当的调味料，再加入适量的清水，水要一次过加够，不能多也不能少，要视自己面条的分量与火力的大小来放水，然后把面条轻轻地平铺在上面；

4、盖上盖子，关小火开始焖面，当面焖至没有水分时，把面搅散，加入青、红椒继续盖盖焖5分钟，加入小葱段出锅装盘即可食用。

蛋花燕麦片


蛋花燕麦片
准备食材：主料：燕麦片150g；辅料：奶粉30g，鸡蛋1个，冰糖10g。

做法步骤：

1、准备好食材，煲里注入清水，煮沸后将燕麦片倒入，搅拌均匀；

2、倒入调好的奶粉，打入一只鸡蛋，再加入冰糖，重新煮沸后至3-4分钟熄火；

3、装碗即可食用。

香菇海鲜疙瘩汤


香菇海鲜疙瘩汤
准备食材：主料：面粉100g，土豆100g，香菇60g，斑节虾1只，蛤蜊肉50g；辅料：葱5g，姜3g，水800ml，盐6g，花生油20ml。

做法步骤：

1、土豆去皮洗净切片，香菇洗净切片；

2、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入土豆和香菇翻炒，炒出香味，加入清水，盖盖烧开，面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。

3、待锅开后用手撒入面疙瘩，用铲子拌匀，再放入蛤蜊肉和大虾，葱姜末，盖盖煮5分钟即可盛入碗中食用。