签到天数: 226 天 [LV.7]常住居民III - 金币
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本帖最后由 花开锦绣正逢君 于 2022-7-19 15:19 编辑
家里老人过寿,这寿桃吧必不可少,但是现在的桃子。也不知道到底是酸还是甜,我也不会挑,老人血糖高,也不敢给他吃蛋糕。于是决定手工做一做。没有模具,只能手来上。第一步,调色就遇到了问题。看视频调色,它是最后用的白巧克力,在外面上面撒的草莓粉,但是我不用巧克力,那上面怎么撒?干脆做整个粉红色的。为了不买材料,我也没有用草莓粉直接西红柿汁和面。这个馅我也很头疼。低糖低卡低脂,干脆芋泥吧,炒芋泥真是个细功夫。最后,桃子好不容易做好了,还有叶子,摘点薄荷叶点缀一下。好了是好了,但是寿桃千万不能放,放在常温的条件下就会变形,放进冰箱就会变硬,影响口感。 |
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