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家宴
作者：王珩
出版社：浙江文艺出版社
出版时间：2023-10-1
内容简介
《家宴》是一本以中国近现代文化精英阶层的私房菜为主题，融历史背景、人事掌故、菜品演变、烹调特色等为一体的随笔集。
该书将视角聚焦在民国时期活跃于军、政、商、学、艺各界名士的日常生活，讲述鲁迅、胡适、张大千、谭延闿等十人与美食相关的故事。以“吃”为切入点，带领读者重寻远逝的古早风味和美食体验，重温觥筹交错间的家国情怀、乡土情结和微妙情愫，重品食事背后的精神风范与人文内核，以期还原那一帧帧令人心驰神往的民国生活场景，勾勒出一幅幅鲜活有趣的味觉文化盛宴和气韵生动的知识分子精神肖像。
作者简介
王珩：字格尔，号目耕。素嗜诗骚，略涉坟典。以读书为主业，写作为副业，求知思真为至乐。已出版《国宴》。 |
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发表于 2023-10-14 14:39:59
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