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【313字】【乐一乐】香浓美味番茄土豆粉

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[生活随笔] 【313字】【乐一乐】香浓美味番茄土豆粉 [复制链接]

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发表于 2024-9-30 19:05:52 |只看该作者 |倒序浏览
因为这两个月一直是家里蹲嘛,就开始研究自己做点自己爱吃的了(´・ω・`)。上班时候一直爱吃的土豆粉,那会儿老是点外卖,现在也买了自己做了。
之前看了视频,做了两次,今天中午是第三次。三次下来勉强掌握了怎么烧好吃,今天中午是这样的:先来个番茄,火上烫一烫去皮,切成丁子放油锅里炒一炒,然后放上我自己调配出来的灵魂酱汁,我用的是蚝油+生抽+老抽+番茄酱+白砂糖+盐,葱我不吃的从来不放;开大火加水,加上各种蔬菜,我今天加的是虾滑+鸡毛菜+千张;最后加土豆粉,水开了就行,简单好上手,美味又好吃。
酱汁这里其实可以再加点芝麻酱or花生酱之类的,感觉会更好吃-0-;蔬菜爱吃什么加什么,之前也加过金针菇、红肠之类的;番茄是我的爱,每次都要加,重点是要先炒,试过一次水煮,风味就差了。
自己下厨还是很快乐的,就感觉只要是自己做出来的什么都好吃,哈哈哈ヽ(ఠ∀ఠゞ)♪~
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发表于 2024-10-1 00:50:51 |只看该作者
每次都是买那种调味好的辣的速食土豆粉,确实感觉有点吃腻了。准备试试这个蕃茄味不辣版的土豆粉,感觉会很不一样
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