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本帖最后由 梵音烬莲华 于 2012-8-27 16:36 编辑
一碗麦鱼面
我不是美食家,也很少尝美味佳肴。但在我记忆中至今
难忘那碗飘着碧绿的香葱和小麦鱼的面条,以至从那以后无论生活在繁华的城市,还是工作在穷乡僻壤。那碗香气四溢的麦鱼面,始终留在我的记忆里,不曾忘却。
七十年代未,我在清溪村粮油收购站工作,八月份的一天,我和站里一位同事到村里了解粮食入库情况,走在清溪河边,高大的枫树上知了叫个不停,此起彼伏。使人感觉更加闷热,几只水牛卧在水塘里喘着粗气。受不了酷暑的炎热,田野的树木和农作物全都低着脑袋默默无语•••••。
走进村落,依山傍水。却没有世外桃源的景象,一幢幢破旧的瓦房、堆放稻谷的晒场、墙上用白油漆写的农业学大寨标语。这一切是那个年代的真实写照。的确种大寨田的年代,辛勤的汗水没有为农民带来多少收获,所有的希望都在这茫茫的田野里。我的同事带我走进一户他熟悉的农家,向他们要碗水喝,主人客气的让我们坐下,寒暄后,一人端来一碗白开水。屋内是那样简陋,可以说是家徒四壁,没有粉刷的墙壁,不时有尘土掉落,连一个半导体的小收音机也没看见,其实村子里农户也都差不多啊!喝完水,我和同事起身准备离开,这时主人的妻子从里屋走出来,执意留我们吃饭,我们怪不好意思,那时候靠粮票吃饭,他们也困难啊!终于,盛情难却,留了下来。
主人的妻子系上围裙,去灶屋张罗,我和同事嘀咕“吃什么呀?”不经意间从灶屋飘来生平我从未闻到过的香味。本来就已经饿了肚子,这时不争气地咕咕叫起来。只见主人的妻子从后面端来两碗面条,从碗里飘出的香味,我那时感觉闻所未闻,白色的面条、碧绿的香葱、淡黄的小麦鱼。色香味顿时定格在我的眼前,我抬头望着这个不起眼的女人,辛苦劳作而粗糙的手,如何烹饪出如此美味佳肴。我和同事相视一笑,毫不迟疑的吃完这碗难忘的麦鱼面。
岁月无声流逝,这个纯真的年代和那碗麦鱼面在记忆深处永远难以忘却。那些善良的人们该有了美好的生活,清溪河的小麦鱼下面,还依然是那样回味无穷吧。
二○一一年八月三十日 |
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