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让你wow!的Kokoma糖霜饼干
作者:Kokoma
出版社:麦浩斯
出版日期:2015-04-21
内容简介
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解
30款创业必学、最受欢迎图案详解!
100款很有Kokoma风格的独创设计!
只要准备蛋、糖、面粉、牙签…这些随手可得的材料,
就能轻松做出让人赞叹不已的梦幻糖霜饼干。
「wow!这真的是饼干做出来的吗!?」
『糖霜+饼干!』就像画笔与画纸,能创作出让人惊喜的各种造型。
可以很梦幻、很甜美,也能很有个性、带着时髦的大人童话感。
『蛋白+糖粉+加点调色』,这么简单的材料就能打出的糖霜,
就像色笔一般,能画出无限的创意可能,将饼干变成舍不得吃的漂亮礼物。
想要画出跟Kokoma一样厉害细致的糖霜饼干,有好多小技巧要学起来,Kokoma在书中分享了很多一点就通的诀窍,帮助你做出更完美的糖霜饼干。从烤出平整的基本饼干开始,如何打出浓度刚刚好的糖霜?怎么画出表面光滑的图案?立体的造型该怎么组合?铺上的糖霜为什么会跟饼干分离裂开?……掌握了制作关键,无论想要创业、或者只是好喜欢做饼干,你一定也能做出让人wow!的糖霜饼干。
【本书特色】
◎这么简单就可以!只要准备蛋、糖、面粉、牙签…这些随手可得的材料,就能开始玩糖霜饼干囉!*糖霜调色的魔法!只要用3-5种基本色膏,浓一点、淡一点,就能调出足够的色彩,作品皆附上用色参考比例,帮助你更快上手。
◎收录30款创业必学、最受欢迎的饼干主题!详细拆解步骤,透视糖霜饼干的超完美技巧。
◎另有100款以上很有Kokoma风格的独创设计,从平面饼干到立体饼干,希望带给你满满的灵感,发现糖霜饼干的无限可能。
◎不会画也别担心!附录好用度最高的字母、数字&字符串设计图,跟着描就可以。
◎另附上作品原寸版型,即使不买现成模型,也能做出想要的造型! |
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