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本帖最后由 morningage 于 2020-8-22 01:11 编辑
我的宝岛姐妹前几天在厦门隔离的时候发现的宝藏奶茶店!(不得不说厦门隔离真的非常人性化,可以点到外卖也可以网购物品,只要是无接触配送,基本都可以)
言归正传,这位姐妹吃遍各种奶茶,从大型连锁奶茶店到街头巷尾各种小众饮品店的奶茶,只要颇有些声名的,姐妹都会寻去吃一杯,但是好喝的奶茶着实太少了,尤其一些连锁奶茶店,茶倒是老老实实冲煮出来的正山小种或者冻顶乌龙,但是架不住奶是奶粉冲兑出来的所谓特调奶呀!这种做法,奶茶醇滑的口感一下就去了大半,再辅以化工堆砌出来的甜味,层次单一,入口寡淡,实在让人提不起劲来,以至于我的宝岛姐妹这两年年除了个别品牌的奶茶还偶尔一点以外,已经对大部分奶茶店敬谢不敏了。
这次发掘到这个奶茶店纯属意外,是这位姐妹实在馋得紧,但隔离酒店附近全是已经被她拉黑不再光顾的奶茶品牌,不然就是一些粉末冲兑的三流饮品店,用姐妹自己的话说“让这样的东西进胃不如直接叫我狗带。”所幸翻来翻去还是翻到一家看起来还不错的店,而且主打豆乳底奶茶,豆乳总不至于整什么平替了吧?抱着试一试的心态点了一杯,好喝到惊为天人。
楼主也是奶茶爱好者一枚,但是对大部分豆制品过敏,但是被台湾姐妹的形容戳的心痒痒,今日下班后特地搜索了一下本地有无店面,最后驱车八公里跑去买了一杯奥利奥利奶茶,他家很有特色的是几乎所有茶类都可以自选茶底,楼主平日喜欢喝正山小种的奶茶,对冻顶乌龙不喜不厌,她家偏偏没有正山小种,但是有水仙茶底,也是清甜风味,楼主当然立刻选定这从未见过的水仙茶底,一尝新鲜。奥利奥利奶茶即是在奶茶上加盖了一层咸芝士,芝士之上又洒满了细碎的奥利奥碎。她家的奥利奥碎会比其他家同类主打奥利奥的奶茶更碎一点,接近白砂糖质地,粗细均匀,不失香脆又不会黏在牙上让人面对可能的尴尬情形。芝士奶盖特别香浓厚实,必须要点名说一下奶茶的茶汤,水仙茶底口感确实非常好,几乎没有一般茶叶的苦涩感,甜度接近红茶但是口感更轻薄一点,自带仙气。 |
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