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【214字】【植树节】美食树-羊蝎子

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[生活随笔] 【214字】【植树节】美食树-羊蝎子 [复制链接]

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发表于 2022-3-8 09:27:58 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 iokfyjdgj 于 2022-3-8 17:12 编辑

羊蝎子就是羊脊骨,“因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做火锅清汤,味道鲜美。也可以做成红汤香辣羊蝎子,真的是口口留香。”白汤羊蝎子和红汤羊蝎子都是我的最爱!想到第一次吃羊蝎子,还不知道是什么东西,就彻底被它征服了。汤鲜味美,肉软烂可口,有时还会有骨髓,绝绝子。另外吃羊蝎子时还可以用它的汤涮菜吃,宽粉条,炸豆皮和鲜豆腐是我的最爱。鲜豆腐要一开始就放到锅里,煮的时间越久,越入味。
一开始是几乎每个月都要去家附近的一个羊蝎子店里去吃一次,后来那家店的味道感觉越来越不如以前了,就尝试着自己做。虽然有一点麻烦但是能吃到爱吃的羊蝎子麻烦一点也值得。如果心情不好,就来一顿羊蝎子吧!

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花开锦绣正逢君  主题帖需满200原创文字。引用网络文字需要标注,且不算做有效字数,已将引用文字标注。总字数不满200汉字,请及时补充字数,避免删帖!  发表于 2022-3-8 13:36
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发表于 2023-8-4 16:18:34 |只看该作者
看到羊蝎子三个字,就想到冬天里围着锅吃肉的场景,可惜现在是夏天,我们这边没得吃
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发表于 2023-8-4 21:54:59 |只看该作者
我也想吃火锅,可是一个人,太没气氛了
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