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【231字】【植树帖】美食帖-酱油荷包蛋&包心小丸子

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[生活随笔] 【231字】【植树帖】美食帖-酱油荷包蛋&包心小丸子 [复制链接]

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发表于 2022-3-9 15:05:31 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 jk.l 于 2022-3-9 15:13 编辑

现在煎荷包蛋已经非常熟练了,虽然还是给蛋翻身很困难,但是还是味道不错的啦~~~
主要是用不粘锅,这样子就不会怕焦掉。
昨天做的时候就很不慌张了,发挥得好的话,还会有溏心荷包蛋出现呢~
其实如果只是荷包蛋的话,我基本可以保证4个里3个都是溏心的荷包蛋,但是要过酱油汤的话就比较难,因为酱油汤的调味很难掌握,一旦迟疑,荷包蛋的溏心就没有了。
我考虑下次要么先把酱油汤给调好?调个差不多的口味再煎蛋,不然太花时间了。
包心小丸子是买的思念,挺好吃的,比汤圆小很多,吃一碗可可爱爱,不会负担很大。
一盒都下完还没有吃完,多的就当做早饭了。
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发表于 2023-8-9 00:12:46 来自手机 |只看该作者
荷包蛋我总是煎老,虽然也能吃,但肯定不如溏心好吃
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发表于 2023-8-9 11:53:58 |只看该作者
溏心蛋总感觉很难掌握啊,我喜欢只剩下一点点溏心的,但是大多数都凝固了
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