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签到天数: 839 天 [LV.10]以坛为家III - 金币
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最近一段时间，我的求知欲比较旺盛，见到一些东西，都想知道它的一切相关知识。
因为暑假要去熟人咖啡店打工学做咖啡，最近又刚开始喝咖啡，于是很想了解咖啡相关的东西。
最开始我是在b站上面找了字幕组翻译的国外纪录片来看。但是看完了感觉就白白过去了一个多小时。我知道了什么？咖啡的产地之一危地马拉，还有呢？咖啡适宜的生长条件是怎么样？它的种植时间是什么？经过多久能收获？种植过程中具体又有什么操作呢？我一概不知。
还有大概知道咖啡采摘下来要水洗、烘焙再运送到世界各地。而水洗要洗多久？烘焙有什么讲究？我也不清楚。
再到作为饮品的咖啡，草草过了几个镜头，我根本不知道咖啡的种类有什么、咖啡的各种器具是怎么样的、拉花的相关知识。
总之，看的这部纪录片我是相当失望的。后来仔细想想，其实是我的不对。因为纪录片大多是播出来给大众看的，如果涉及了很多专业的东西，可能只有少部分人喜欢看，那电视台拿什么盈利呢？所以它满足不了我的需求。而了解一样东西，我还可以找相关的书籍来看。去主动地“搜索”知识，而不是被动地接受别人灌输的东西。 |
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发表于 2023-5-3 08:52:00
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