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【迎新纳食】诱人的茄汁鱼块

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哟里个哟

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1#
发表于 2013-2-6 23:35:15 |只看该作者 |正序浏览
材料:500g鱼 2个番茄
配料:适量油 适量盐 适量蒜茸 适量鸡精 适量酱油 适量胡椒粉 3片姜 300g面粉
制作方法:鱼切块加盐,胡椒粉,酱油,姜片腌制1小时。
将鱼块裹上面粉。
锅里放多点油,烧到8成热时将鱼块下油锅炸熟。捞起沥干鱼块。
将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。
撕去皮捣成番茄酱。(这步要小心别烫到啊......烫到很疼的说真的)
将炸鱼的油倒出留少许,将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒，再加一碗水煮至汤浓。
淋上鱼块即可。
注意!!!:炸鱼时应将水分吸干，以免油花四溅。

其实我看着做法很嘴馋丫~自己都被诱惑到了~~可以尝试哦~这是我们这边过年桌子上的常见菜哈
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鲜花鸡蛋

懒蓝蓝  在2013-2-6 23:43  送朵鲜花  并说：撒花~
懒蓝蓝  在2013-2-6 23:40  送朵鲜花  并说：其实我蛮喜欢吃油炸的东西~但是不能多吃~
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本主题由 罗小猫 于 2024-10-8 03:15 关闭
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uu花 VIP 会员 

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10#
发表于 2013-2-20 02:31:06 |只看该作者
半夜饿得慌时真真不适合看美食啊。。。
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梅绽雪静初。 VIP 会员 

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9#
发表于 2013-2-7 00:40:45 |只看该作者
我发现蒜真的是我的克星= =！！

任何再喜欢吃的东西，放了蒜，我就不碰了= =！！

话说，这道菜看起来很漂亮o(︶︿︶)o 唉

改天学会了试试~

鲜花鸡蛋

巽亦风  在2013-2-7 01:55  送朵鲜花  并说：默默地撒花。。
No zuo no die Why you try? You try you high Give me five!
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苏逸

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8#
发表于 2013-2-7 00:18:57 |只看该作者
-_-|||  好可惜。。。。遇葱姜蒜必死星人没法吃啊
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chachaxiaozi

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发表于 2013-2-7 00:15:58 |只看该作者
看起来好好吃啊，但是我最近很少吃鱼
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航行者1999

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发表于 2013-2-7 00:07:10 |只看该作者
咩哟  看着就流口水了 表示吃货淡定不能 【捂脸】 就好茄汁和糖醋这口~~~
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流水呈觴

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发表于 2013-2-7 00:06:36 |只看该作者
十一亱 发表于 2013-2-6 23:41
看上去挺好吃的~~可素，某吃鱼必卡鱼刺…………= =！

带鱼做这个应该不错……而且木有小鱼刺……一般不会卡喉咙……话说吃鱼怕鱼刺的话，比目鱼绝对木有刺……还有那啥昂公鱼就是学名叫黄颡鱼的……绝对不怕鱼刺……不行了……我口水快下来了……

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十一亱  嗯嗯~~下次可以试试看~  发表于 2013-2-7 00:08
世间的每一次相遇，都是久别重逢
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发表于 2013-2-6 23:52:11 |只看该作者
话说。我喜欢吃鱼，喜欢吃茄子

可是看到那一层蒜。就望而却步了~~
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发表于 2013-2-6 23:44:08 |只看该作者
十一亱 发表于 2013-2-6 23:41
看上去挺好吃的~~可素，某吃鱼必卡鱼刺…………= =！

你真的可以选少刺的鱼来烧,不要吊死在一种鱼上丫~(为毛赶脚这话说的很微妙捏.........

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十一亱  话说，鱼还有刺少的么……= =！总之咱觉得鱼一般只有一面是能吃的……= =！大块点的鱼一般都一面没什么刺，另一面刺多的卡死你……  发表于 2013-2-6 23:55
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十一亱

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发表于 2013-2-6 23:41:50 |只看该作者
看上去挺好吃的~~可素，某吃鱼必卡鱼刺…………= =！

点评

哟里个哟  你真的可以选少刺的鱼来烧,不要吊死在一种鱼上丫~(为毛赶脚这话说的很微妙捏.........  详情 回复 发表于 2013-2-6 23:44
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