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【385字】【中秋吃月饼】记忆里的月饼

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[生活随笔] 【385字】【中秋吃月饼】记忆里的月饼 [复制链接]

尘非尘

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发表于 2013-9-18 21:45:01 |只看该作者 |正序浏览
本帖最后由 花开锦绣正逢君 于 2018-11-6 12:38 编辑

又是一年中秋佳节，今天厂里发了一盒月饼，包装的很漂亮，是凤梨和蛋黄做的月饼。不知道为什么，突然想起了家里的月饼。
我家是农村，所以在小时候想吃那些好看的月饼是一件难得的事情，记忆里那时经常吃的月饼是豆沙和里面有肥肉和花生的一种月饼，我最喜欢吃豆沙的，很甜，另一种月饼很难吃，还有一种就是家里做的月饼，我们叫它秋饼。就是用面粉加上花生弄碎加上黄糖水，搅拌后拿一个圆圆的东西把那些粉弄进去，再拿东西在上面一压，一个圆圆的月饼就做好，然后放在锅里去蒸，蒸熟了就可以吃了，每到中秋，我们那家家户户都会做这种秋饼，可惜现在已经没有什么人做了，年轻的一辈不会这种手艺，而老的一辈因为没有家里人吃也就不做了，所以从我出来工作后就再也没有吃过这种带着家乡味道的秋饼了。现在的月饼越来越多花样，越来越精致，可是我却总是想起秋饼，想起那时和家里人做秋饼的快乐，什么时候我才可以再吃到秋饼呢？唉。。。。

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凌空拂水散迥音  【XXX字】为字数，非字节数，帖子的 自动检测字数 里面显示的是字节数  发表于 2013-9-18 22:47

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梵音烬莲华。  在2013-9-18 22:46  送朵鲜花  并说：活动奖励
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星月漫天

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5#
发表于 2018-10-22 12:07:16 |只看该作者
自己家做的月饼一定别有风味，重要的是家的味道在里面
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花开锦绣正逢君 + 16 南瓜帖

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世事一场大梦，人生几度秋凉
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duoyan12345

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发表于 2013-9-19 14:30:22 |只看该作者
也喜欢吃凤梨和蛋黄的月饼，不过楼主说的那个肥肉和花生的月饼，我很好奇，着两样儿东西能放一起吃吗。

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尘非尘  那种月饼就是类似蛋黄月饼，只是里面的馅是肥肉，包着肥肉的是碾碎的花生和面粉混成，很硬的，不太会描述，总之就是很硬很难吃的一种月饼，当然，现在早就没有这种月饼了。豆沙的月饼也不像以前的那种是黑乎乎的了  发表于 2013-9-19 21:30
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尘非尘

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发表于 2013-9-18 23:35:32 |只看该作者
曜月 发表于 2013-9-18 23:16
现在很多东西机器化往往都失去原滋原味的了
所以想要吃到记忆里的东西
是要自己亲自动手的..............

问题是我想动手也不知道怎么动啊。。。不会做。。。以前在家里都是我老妈做的。。而且家里才有那样的工具。。
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曜月

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2#
发表于 2013-9-18 23:16:58 |只看该作者
本帖最后由 曜月 于 2013-9-18 23:18 编辑

现在很多东西机器化往往都失去原滋原味的了
所以想要吃到记忆里的东西
是要自己亲自动手的..............

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尘非尘  问题是我想动手也不知道怎么动啊。。。不会做。。。以前在家里都是我老妈做的。。而且家里才有那样的工具。。  详情 回复 发表于 2013-9-18 23:35
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很多事情明白了就好了
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