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冬季养生:男性不妨多吃六款美味食谱

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[衣食住行] 冬季养生:男性不妨多吃六款美味食谱 [复制链接]

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发表于 2013-12-4 19:40:46 |只看该作者 |正序浏览
冬季来临,众多女性都准备好了养生的食谱,同样在生活中及工作中倍感压力的男性也应该注意滋补

山药枸杞子汤

原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。
  做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
  这道甜品以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。



海蛤墨鱼汤

原料 海蛤30克,墨鱼6条,熟地10克,党参2只,生姜20克。
  做法 将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原料,小火慢炖2小时,起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多,因为过咸会伤肾。
  这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴,配合生姜除寒,党参益气生津。



木瓜海带乌鸡汤


原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。
  做法:木瓜除子去皮,海带洗净切块,乌鸡剁成小块,放入锅中加水文火慢炖,2小时后出锅,加食盐4克。
  这道汤以木瓜、海带理气散结,以乌鸡滋补肝肾,党参补气以助木瓜理气之功。

西洋参瘦肉汤

组成:西洋参24克,瘦猪肉500克。
  制法:将西洋参洗净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉洗净,与西洋参片一齐放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量的清水,武火煮沸后文火煲2小时,调味,饮汤食肉。
  功效:补气健脾,强身开胃。
  主治:气虚不任温躁,本方补而不躁,清补益气。对热病后期,正气不足之神疲乏力,饮食减少尤其适食;或小儿脾虚之不思饮食,形疲虚汗;或产后气虚津亏之虚劳烦渴,胃纳欠佳。

参芪乳鸽汤

成:党参60克,黄芪30克,乳鸽2只。
  制法:乳鸽剖净,去内脏,抹干水分,切块;党参、黄芪洗净,与鸽肉一齐放入锅肉,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味,饮汤吃肉。
  功效:补气健脾。
  主治:病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱,症见倦怠乏力,面黄食少,神疲形瘦;或产后欠补,气血不足;或消渴饮水不知足。

人参炖鸡

组成:鸡肉100克,红参10克(如边条参用12克;吉林参用8克;高丽参用6克)。
  制法:鸡去毛剖净,取鸡腿肉或鸡胸肉,去皮、骨;人参切片与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
  功效:大补元气,固脱摄血。
  主治:元气大亏,身体虚嬴;或心气虚弱,症见动则心悸,汗出,气喘;或出血不止,血脱及气。
  现代用于出血性休克、心力衰竭;亦可作一般体虚调补之汤品。

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发表于 2014-4-15 01:09:56 |只看该作者
终于有一个适合男性的了
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