养颜粥

成cheng

五色养颜粥

材料准备
黄豆 一把
绿豆 一把
黑豆 一把
紫米 一把
雪耳 半朵
冰糖（红糖） 适量
技巧和心得
1. 脾胃不好的人喝豆粥比较难消化，可以把熬好的粥，直接入料理机打碎成泥，也可以用豆浆机来制作五色养颜糊
2.在制作时先泡好后再煮会节省时间（豆萌芽，生最旺，其酵素特多，少食后令人排出空的物，且更容易煲）
3.也可适量加雪耳、花生、薏米、小米、红枣
开始制作

材料备好

把四豆、紫米洗净后，用水浸泡一夜

雪耳也洗净用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰，也可不放）

泡发好的豆子和紫米待用

泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥

余下的用剪刀剪成碎片

把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里

加入适量的水

盖上盖子保压30分钟煮成豆花

加入冰糖（或红糖）溶解后即可食用

雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟

然后过冷河待用

碗里盛上五色养颜粥，然后用雪耳做装饰

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豆子豆子。。。都是彩色的

梅子时节

有什麼功效？
看過程感覺很容易啊