【4279字】第一次用电饼档烙饼[2020.12.25更新]

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在拼多多里看到一款美的电饼档，只要99元！让我吃了一惊，因为几月前朋友介绍我买的电饼档要两千多，现在看到这么便宜的电饼档，还是大牌货，几乎没有犹豫就下了单。第二天货到，看了说明，操作非常简单，立马买了面粉，做起人生第一次烙饼。因为有姐姐这个烙饼熟练工一起（她也没有用过电饼档），尝试第一次烙咸饼，放点葱花，加点宜宾碎米芽菜，加两个蛋，把面粉调得不干不稀，锅里加点油，发现缺少电饼档专用铲子和油刷，土法上马用电饭煲的饭勺把饼摊开，用筷子把饼翻面，一锅可以烙3个饼，电饼档的盖子能加热，试着烙饼，温度不够，咨询了客服，盖子不能烙饼。很快饼烙好，尝了一下，好吃！第一次烙饼味道还不错！太开心了！以后早餐可以不用出去买，煎蛋也可以用电饼档。生活向着丰富多彩的方向发展。

lilacphoenix

电饼铛确实很好用，就是家里厨房地方小。总要收起来比较麻烦

arma

手抓饼基本都不错，还有葱油饼

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7度  阴
   今天学习《礼仪金说：社交礼仪》——讲究社交公德，遵守公共场所礼仪。
  1、公共交通工具礼仪：轿车和飞机
   轿车比较特别，她的空间并不完全属于公共场合，有时它是私人的，有时又对外开放。面对家人外的人，你就不得不注意一些礼仪。
  轿车座次的礼仪。一种情况是车主自己开车，这种情况，副驾是上座。同时几个人坐车，谁和车主最熟谁坐副驾；如果一个人坐车，这个人懂礼仪的话就会坐副驾，否则车主不成了的士司机了？
   还有一种情况是有专职司机开车。这时候，座位的主次顺序发生了变化。应该遵循：后排为上，前排为下；右则为主，左则为次。举个例子，假设一位男士和一位女士一起坐的士或专车，若男士是领导，女士是职员，那么男士应该坐后排右坐，女士则应该坐在前排副驾，这是公事公办的上下级关系；如果两个人是普通同事，那么就应该一起坐后排，按照“女士优先”的原则，女士居右，男士居左。
   如果说你遇到长辈、老师、上司、贵宾、或女士，他们不是很清楚座位的主次顺序，随意坐了，那么就把他坐的位置视为主位就好，千万不要提示说，您坐错了，麻烦挪一下。这对你来说 ，是很失礼的。
   除了座次，上下轿车也有礼仪规则。上车一般讲究“尊者先行”，下车则是“尊者居后”。如果你是男士、晚辈、学生、主人或职位低的人，你不仅要后上车，下车还要照顾先上车的人，比如为他们拉车门、关车门、挡门框等等。
   另外，还要注意坐车时的谈吐。有个大的原则，就是尊重对方。如果是远处来的客人，一般不适合说太多，本来就舟车劳顿的，你何不让别人在车上稍微休息一下呢？不过若对方主动询问，那你还是要有问必答。
   乘坐飞机的过程中，需要注意个人礼仪规范，包括严格要求自己、尊重乘务人员和善待其他乘客。礼仪规范包括：不要随便占别人的座位，不要占小便宜，飞机上提供的毯子，不能私自带走；不能乱摸乱动，尤其是坐在安全通道旁边，千万不要随便动门上的把手；飞机上明确规定不能使用的电话、电脑一定要切断电源；注意环境卫生，不要乱扔垃圾，更不要随便脱鞋换衣服。尊重乘务人员，不要吆五喝六的为难对方，乘务员问候你，你应该微笑着回应，而不是不理不睬；乘务员给你递送物品，你要主动说谢谢，而不是理所当然。还有尽量少麻烦乘务员。在交通工具上，你无法去要求别人，但至少你可以做好自己，让自己成为一个讲究社会公德，懂礼、知礼、会用礼的人。
2、公共艺术场馆礼仪：音乐厅和美术馆
音乐厅主要表演文艺节目，如话剧、歌舞剧、芭蕾等；美术馆主要用来做艺术展览，比如，摄影展、画展、书法展等。
    音乐厅的礼仪：
   外国人去音乐会，一定会精心打扮，盘头、淡妆和礼服是标配。国内着装要注意什么呢？女士能着淡妆、穿礼服肯定是最好，没有礼服也可以穿旗袍或连衣裙，裙子的长度最好在膝盖以下，不要穿短裤、裙裤、健美裤等裤装去音乐厅。如果你要带老公或男朋友一起去，也要帮他准备好正装，最好是和你同色系的服装。
   此外，对于入座仪态，有两点需要强调。
  第一个是入座的次序。按习惯是女士或长辈走在前面，依次从左则走到自己的座位。假如你的座位在中间，两边已经坐了人，你要先说一声“对不起，打扰一下“，然后面朝着已经入座的人往里走。千万不要背对别人走，非常失礼。
  第二个落座的原则。按照演出票上的位置落座，这是最基本的。如果是和别人一起看演出，男士、晚辈、学生或主人应遵循”以右为上“的原则，请女士、长辈、老师或客人坐在自己的右则，前提是这个”上位“适合观看演出。
  最后，你还应该做到文明观演。这里重点说一下鼓掌，根据音乐会的惯例，适合鼓掌的地方分别是：指挥登台时、曲子演完后、以及演员谢幕时。
     美术馆看艺术展时应该讲究的礼仪，其实核心就两个字，肃静。”肃“就是恭敬和严肃。不能穿着奇装异服，吊儿郎当的看展，不能一边看，一般吃吃喝喝，吐着烟圈看展，更不能大采购之后，拎着大包小包的去看展。美术馆入口，可能会安排一些工作人员免费发放资料。你应该客客气气地接过来，说一声“谢谢"，带回家以后再做处理，这就是恭敬；再比如，看展过程中，对艺术品乱摸乱蹭，各种拍照、录像，这就是不恭敬。看展时拉拉扯扯、搂搂抱抱，这就是不严肃，你把随身携带的雨伞、帽子等都放在柜子里存好，然后自己安安静静，清清爽爽的欣赏艺术品，这就叫严肃。对艺术品评头论足、夸夸其谈，动不动就打断解说人员的介绍，大呼小叫同伴，诸如此类的行为，都是非常失礼的。还有不要穿走路会啪啪响的鞋。
      人脸识别察言观色16天。有时候会注意。感觉阴天人脸识别眼睛有点累。
     

凌空拂水散迥音

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7度  阴
    今天学习《礼仪金说：社交礼仪》——宴请三部曲，掌握宴会个人礼仪。
1、宴会第一步：邀约礼仪
   首先，你要确定邀约的主题。不同的主题，邀约的形式和邀约的对象都是不同的。
   确定主题后，你就可以考虑适合的邀约形式了。一般来说邀约有正是与非正式之分。正是的邀约，在中国，用的最多的就是请柬；非正式邀约，比如家宴、接风等，可以用口头邀约，当面说、托人说或打电话说都可以。
   另外邀约对象的选择，也是邀约礼仪中重要的组成部分。有这样三个方面需要你注意：第一、要根据不同主题邀约不同对象，不要请一些不相干的人。比如你父亲过寿，你跑去请你的同事，别人只会觉得你就是想收点礼金；其次，要避免同时邀请两个关系非常差的人。免得破坏了现场的氛围i；另外，条件允许的话，最好邀请对方携家人一起。尤其是像结婚、舞会之类。
    此外，你还要考虑发出邀约的时间。要给对方预留一定的准备时间。通常宴会越正式，邀约时间就越要提前。婚宴、寿宴、酒会等至少提前半个月；舞会、小型生日会等，至少提前三到五天；普通的吃饭、逛街，则最少要提前一天。
   最后，再给大家重点说说，请柬的发送礼仪。亲自递交、委托他人转交以及邮寄或电子邮件。如果是亲自递交，应该是身体站立并且双手呈上，然后同时说一声：“欢迎大驾光临!“或”请您赏光！“；若是委托他人转交，最好找和你关系密切的人，像配偶、恋人、兄妹或是子女，不要随便找人转交，会显得不礼貌；邮寄或是电子邮件的方式，最好不要单独用，配合口头邀约会显得更尊重人一些。
2、宴会第二步：待客礼仪
    待客，主要包括前期准备上的礼仪和接待客人过程中的礼仪。比如家宴和寿宴应该分别准备些什么？如果是请人到家里吃饭，你要安排什么菜？客人来了之后，用什么茶点招待？吃饭的时候，应该如何落座？等等。这些都是你必须提前考虑周全，准备充分的。
    首先，你要和客人约好具体的时间、地点。
   接着，你要进行宴请相关的准备工作了。
   第一，环境准备。如果在家请客，你要做好卫生，收拾好；如果是酒店请客，则要提前和酒店打好招呼，布置好场地。比如婚礼、生日宴，在家里或酒店都可以挂上一些气球、彩带、鲜花等来烘托喜庆的氛围。
   第二，待客用品准备。不管是家里还是酒店，准备好饭菜酒水以及茶点这是最基本的，比如国人待客必备的”四大件“：水果、糖、烟、饮料。如果是特殊的宴请，如寿宴或生日宴，你要准备蛋糕和长寿面；舞会，你要安排好接待人员、舞曲、纪念品等等。
   第三，着装准备。比如婚礼上，新人尽量穿婚纱，如果是为子女举行婚礼，你也要穿得喜庆些；舞会上，女士尽量穿礼服，男士尽量穿正装；如果说在家里宴客，也要提前把家居服换掉，穿上得体合适的衣服。
   最后，就是要注意一些宴请的过程中的礼仪。这其中，包括迎客礼仪、落座礼仪、招待礼仪和送客礼仪。
   先说迎客礼仪。如果是婚宴、舞会等，在酒店举办的宴请，门口要安排专门的人员，帮忙收请柬和引导客人入席；最好根据约定的时间到大门口或是楼下迎接；与客人见面后，你要主动握手，并表示问候。
    再来说落座礼仪。这里要分为两点来讲，一个是在家里，客人来了要引导客人上座，参考依据是舒服为上，如沙发比凳子舒服；高位为上，如椅子比马扎高；以右为上，像两把并排的椅子，客人应该坐右边；面门为上，就是面对正门的座位为上座；最后是客人为大，也就是优先客人自己的选择。
     另外一个是吃饭时的落座礼仪，主要记住两个最简单的基本原则”面门为上“和”以右为尊“。比如好几张桌子，那么离门最远的右则就是主桌；再比如一张桌子，面对门的为主位，那么这个位置是主人或主宾的，其他人就按”以右为尊“的顺序依次排下来。
    另外一个就是招待礼仪。主要是说客人到了酒店或家里，还没有开席，应该怎么招待呢？前面说的茶点这时候就派上用场了，你可以多上些不同品种的水果、糖果或酒水；此外，还可以准备些电影、象棋、扑克、飞行棋等适合家用的游戏娱乐节目，让客人避免无聊。
   最后就是送客礼仪。客人提出要离开后，你要挽留一下。如果客人执意要走，你应该一同起身热情送客。比如将客人送至门外、楼下，带客人远去后，挥手致意，并说”欢迎再来！“要目送客人的身影或乘坐的交通工具不见之后，再回到自己的居所。
    不论是待客的准备，还是宴客的细节，这其中的每一步都有自己的礼仪和规范，所有这些礼仪和规范都只有一个目标：那就是要让客人宾至如归。
3、宴会第三步：做客礼仪
   作为主人，应该让客人宾至如归，那作为客人，是不是就可以真的不把自己当外人呢？显然不是。
    做客之前的准备主要包括邀约回复、着装准备和礼物准备三个方面。
   先说邀约回复。当你接到别人的邀约，你应该尽早回复，并且回复得越清楚越好。比如”好的，我一定准时前往“或”不好意思，我那天要出差，可能无法到场，请见谅。“千万不要说一些摸棱两可的话，像什么”我尽量“”到时候再看“，这些是不太礼貌的。
    另外，没有邀约，我可以自己去吗？如果是去亲戚朋友家，当然可以，你提前打个招呼，约好时间就行；如果是宴会、舞会这种正式场合，没请你，你就别去了，因为去了也不一定让你进。
   如果你已经说好了要去做客，最好提前准备一下服装。一些平常的聚餐、吃饭，大方得体的日常服装就行；如果是婚礼、生日宴等大型聚会，你最好准备稍微正式一点的，比如女士准备套裙、连衣裙、旗袍等，男士准备休闲商务装。这里稍微说下舞会和冷餐会，这种在国内一般属于相对正式的商务活动，女士最好准备一套简约的礼服，画点淡妆，男士最好穿西装。不过无论是去什么场合做客，建议你都不要穿太过随性的运动装。
    另外，做客的伴手礼也很重要。目前国内，像婚宴、寿宴、生日宴这种在酒店举办的大型宴会，基本上形成了送红包的惯例。那如果是去家里做客，应该带些什么样的伴手礼呢？其实很简单，若是日常拜访，可以带点水果、牛奶；逢年过节，再加上点烟酒礼盒就行了。更具体的礼物选择，可以参考前面讲的礼物礼仪内容。
    做好了以上准备，做客当天我们就可以轻松愉悦的出门了。这个时候，你要根据时间提前出门准时到场，到场以后要注意自己的言谈举止，这些都是你在做客过程中需要遵守的礼仪。
   准时到达约定的地点，这是作为客人的基本礼仪。这里的准时，是说你既不要迟到，也不要早到。原则上来说，在约定时间的前后两三分钟内到达最好。如果早了可以自己随便转一转，整理下衣服什么的，待时间到了再入场；晚了要尽早说明情况和道歉。
    到场后，不管是别人家里，还是公共场合，你都要注意你的言谈举止。如果是去别人家里，你要主动和其他人打招呼，进行简单的问候；停留期间不要擅自进入卧室、书房等私密空间；招待你吃完的果壳垃圾，也不要随地乱丢。总之，你的举止要大方，讲话要礼貌。
    如果是在婚宴、舞会、寿宴这种公共的场合，你的举止言谈更要得体。像有些地方的婚宴有闹新娘的习俗，你作为客人，可以适可而止的”闹“，但不要信口开河，乱说”荤话“，让新娘难堪；再说冷餐会上，你排队取餐时，要遵循”多次少取“的原则，站要有站相，吃要有吃相；还有就是参加舞会，女士面对男士的邀请，不要轻易拒绝；而男士在和女士跳舞时，千万不要借机揩油。
     待客要宾至如归，做客则要客随主便。在上面的做客礼仪中，无论是要你准时到场、着装体面、准备礼物，还是让你注意言谈举止，都是为了让你成为一个懂得”客随主便”，更受欢迎的客人。
     人脸识别察言观色17天，常忘，做得不好。

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8度  阴
   今天学习《礼仪金说：社交礼仪》第三讲——人际交往中，需要注意的礼仪原则。
1、日常交际礼仪：尊老爱幼善待亲友
   在日常生活中，你所接触到的人群，基本上用老、幼、亲、友这四个字就可以全部概括了。和他们交往的最基本礼仪原则就是尊老爱幼、善待亲友。
   尊老，主要体现在“尊”这个字，你要规范自己对待老人的礼仪，要做到真正从心底尊重、体谅和关心他们。
  爱幼，说到底是一个‘爱“字，但如果把握不好度就成了溺爱或厉爱，第一个溺爱是宠溺孩子，第二个厉爱则是严格要求孩子。举个例子，现在有很多父母，在生活上对孩子百依百顺，在学习上却又恨铁不成钢，这就是典型的溺爱和厉爱。
   这样的爱对孩子一点好处都没有，所以要用礼仪来规范你对孩子的爱。具体做法就是以身作则，尊重孩子，以及培养孩子的独立能力。比如说，如果你希望孩子平时少看电视，多读书，那么你自己在家里时就要以身作则，给孩子做出表率；如果你想要孩子敬重你，那么你首先就要尊重孩子，做到不挖掘孩子的隐/私，不用父母的威严强迫孩子；如果你不想让你的孩子成为妈宝男，你就要放弃做孩子的将军，转而去做孩子的军师，全力为他出谋划策，但让他自己做决断，为自己负责。
   再来谈谈亲友的礼仪。他们都是你日常来往比较频繁，关系比较密切的人。对待这种社会关系，你要做到两个方面的礼仪：一个是自觉，另一个是体谅和帮助对方。
   我们经常会讲，做人要有做人的自觉。其实，做亲戚也要有做亲戚的自觉。比如我们不能因为关系亲近就不讲礼貌，比如纵容孩子在亲戚家乱翻，或理所当然的占便宜，这些都是不对的；我们更不能根据亲戚的身份地位，有钱没钱来区别对待，像拜年送礼，你给当官的亲戚送茅台，普通的亲戚就送二锅头，就是非常不可取的；当朋友也要有当朋友的自觉，比如你要经常与朋友保持联络，不要等有事时才想起他，平时没事的时候半年也不打个电话，约个饭；再比如，如果朋友错了，你要及时的拉住他，因为朋友必须真诚，如果你选择视而不见，由着对方发展，这就不是朋友的所为，二是损友的表现。
   其次，要体谅和帮助对方。因为你有困难的时候首先想到的是向亲戚朋友求助。
2、异性/交际礼仪：君子之交淡如水。
   随着社会的发展，任何人之间的性别的差异越来越小，但这不是说你和异性就可以随意交往。比如，女生和女生，男生和男生，可以手挽手，勾肩搭背，但是普通男女相处就不能随便这样。
     作者从五个方面讲一讲男女在社交活动中，应该注意的交际礼仪。
    首先，要加强自身修养。因为在现在社会中，有不少以色待人的人，女性有，男性也有。比如，有些女性 靠向男性发嗲撒娇达到自己的目的，有些男性则利用帅气的外表骗财骗色，但美貌总有消失的时候，只有自身的修养和文化教养会有增无减。
   其次，要落落大方。不知道你们有没有遇到过这样的人？他和同性相处的时候很正常，一遇到异性，要么就是特别拘谨，要么就是特别高冷。像我有个朋友，她觉得在异性面前要稳重，然后每次和男性相处都端着，到现在连男朋友都没交过。相亲对象都说，太高冷了，高攀不起。所以，不管是同性，还是异性，我们都应当热情、友善、做到落落大方，才能广结善缘。
   男女交往，还有一个比较重要的礼仪规则，那就是，你要有分寸感。也就是我们常说的，不能越界。尤其是已婚或者有对象的人，异性/交往一定要注意把握好分寸。比如，已婚男女之间尽量不要单独外出观光、游览，不要动不动就谈心，更不要轻易给对方送礼物；对于未婚单身的普通男女，同样也要注意，比如约会时尽量选白天，如果是观看演出等特殊的活动，也尽量不要太晚。
   另外，和异性相处的地点一定要注意，如果你是女性，不要轻易答应和异性同去单独住宿的房间、宾馆的客房、歌厅酒廊等，如果你是男性，也不要随便约在这些地方；还有就是你如果不是要追别人，就不要来往的次数太过于频繁，否则会造成误解；再就是要注意你的言谈举止，比如不要随随便便的向异性倾诉，你个人生活的不幸、感情的失败、生活的寂寞等等，更不要随意的和异性动手动脚、打打闹闹，这样会显得特别的没有素质和轻佻。
    另外，单身男女在交往时，有一种特别的状况：表白。在表白时，要注意两点礼仪：第一点，要全面了解对方后，选择合适的时机表白。第二点，掌握恰当的表白方式，以不引起对方反感为第一原则。比如对方如果喜欢秀恩爱的，你就可以选择当众表白，但如果对方比较含蓄，那你就可以鸿雁传书，千万不要为了感动自己，而忽略对方感受。
     最后，再来说说，约会礼仪。有些女性，总是喜欢用迟到提高自己的身价，或考验对方的忠诚，这时很失礼 的。本来那男女双方约个会，你请我愿的事儿，没有谁比谁高贵，所以准时赴约、平等对待，是你约会要遵守的第一个基本礼仪；约会的第二个基本礼仪是干脆利落。什么意思呢？比如可能同时有几个追你，对于明显不喜欢的人，你要干脆利落的说清楚；或别人向你表白那你打算拒绝，那么一定要干脆利落的说明白，千万不要碍于情面支支吾吾，一拖再拖。
     所以，与异性的交际原则是，君子之交淡如水。除了恋人间的表白和约会外，你在和其他异性相处时，一定要加强自身的修养，不要忸忸怩怩，更重要的是要注意分寸感。这样的你，才会真正地赢得异性的尊重，收获更多的朋友。
3、赠送礼物礼仪：礼多人不怪
   送礼，可以说是中国人的一项传统活动，赠送礼物其实是个技术活儿，送得好，鹅毛也是对的。根据礼物的不同，我们主要分为鲜花礼仪和物品礼仪两大类。
   送花主要有两个动作，选和送，其中选是选花的品种、花色、数量和包装，而送是指送花的对象和送花的方式。这些都是你在送花时需要遵守的礼仪。比如玫瑰，红色代表爱情，黄/色代表友情；这些最擅长的因该是花店花艺师，选花时多向他们请教。选好花后，你还要请人帮你修剪、搭配和包装，做到这些步骤，鲜花才是一份完整意义上的礼物。以花束的方式送花，是我们社交活动中最常见的方式，只要选对了花、送对了人，几乎可以用在任何场合。除了花束，还有花篮、盆花等。花篮一般用在开业、开幕、演出等比较正式的活动；盆花，则是送长辈或是朋友搬家的最好选择。
     作为表示感谢、祝福或关爱的礼物，除了鲜花之外，物品也是一种不错的选择。不过赠送物品，不是随便送什么都行，同样要注意品种、对象、包装、场合以及怎么送等方面的礼仪规则。比如夫妻情侣之间，男士可以送领带、衬衫、皮带、钱包、刮胡刀等实用的私人物品，女士除了鲜花外，可以送化妆品、衣服、包包和首饰；送父母的，则应该投其所好；如果送其他长辈，男性可以送畅销书、盆花、茶具、收藏品，女性可以送衣服或补品；送给孩子的话，像智力玩具、童话、漫画、科普读物都是不错的，幼儿送卡通玩具和小衣服更合适。
     礼物选好后，还需要你精心的包装，最好能用贺卡写上一些祝福话。一根心意满满的礼物才算是完成了。你该怎么送呢？首先，根据场合不同，可以分为喜礼、贺礼、乔迁、升学等场合，你要送，这叫喜礼，还有贺礼、见面礼、慰问礼，其次，你可以通过自己、托人送、邮寄三种方式赠送。亲自送，最好一进门就递给对方。如果是送给夫妻或恋人，最好是递送给女士。
   其实，鲜花也好，物品也罢，都不过是表达心意的方式，这些礼仪无非是要体现出你的真心、用心和贴心，只要做到这三心，我相信无论什么礼物，受到礼物的人都会非常开心。
人脸识别察言观色16天，要经常注意，养成习惯。

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8度  晴
   今天学习《礼仪金说：社交礼仪》第二讲——日常沟通中，应该遵循的基本礼仪
1、面对面沟通：谈话礼仪
我们必须学会讲究谈话礼仪，因为你的谈吐反应出你的修养，影响着你的人际关系。说话彬彬有礼的人和说话尖酸刻薄的人，你会更喜欢哪种？显然是前者。
   所以，要想让自己成为一个彬彬有礼的人，在日常谈话中，我们就应该努力做到声音美、语言美和态度美。
    谈话礼仪里的声音美，主要是指说话时，音量适中，速度适宜，发音清晰以及音调柔美。
   首先，音量适中，以对方能听清楚为最好。
   其次，速度适宜，就是说话要不快不慢。一般一分钟120个字左右的语速是最好的。
   再者，就是要发音清晰。
   最后，声音要柔美。不柔美的后天可以练习改进。
   而语言美则是说，在谈话过程中，你的用词用语及谈话内容要美。这里说的用词用语，指的是你平时的表达习惯。需要注意三点：一是要亲切自然，不要卖弄自己，比如成语、歇后语、名人名言，这些不是不能说，而是要说的恰当，说在点子上；另一个，要少用口头禅。比如“知道不？“、”是吗？”、“没什么了不起。”这些会让你的谈话对象不舒服，甚至受到伤害；最后，就是勤用礼貌用语。比如“喝茶”就不如“请喝茶”有礼貌，“等一下”就不如“请等一下”让人感觉舒服。
    那谈话内容呢？首先，你得说别人感兴趣的内容，比如跟一位大字不识的老大妈讨论“飞碟”，就不如和她聊聊家常，说说她的子女或小孙子；其次，多说轻松的内容，你如果总是和别人说自己的苦恼，估计用不了多久，你的周围就没人愿意听你的“诉苦”了；再者，就是要回避格调不高的内容，像什么上司的好恶、同事的美丑、路人的衣饰、明星八卦之类的，尽量少说，说多了会显得你没有内涵，没素养。
   最后，我们再来说说谈话礼仪里面的态度美。
前面我们所说的声音美和语言美，主要是在告诉你应该怎么说，接下来我们说的态度美则是告诉你应该怎么听。其实，在谈话礼仪中，善于聆听才是整个礼仪的精髓。你想一想，在你的生活中，你喜欢的朋友是那个侃侃而谈，畅所欲言的人，还是那个不善言辞，善于聆听的人？
     那么，我们究竟应该怎么听呢？
   首先，不要抬杠。什么是抬杠？举个例子，比如刚立春，你和朋友在湖边散步，朋友看到水里的鸭子，有感而发的说“春江水暖鸭先知”。结果你接一句：“水暖和了鹅不知？虾不知？鱼不知？”这就是典型的抬杠。这样的谈话，显然会不欢而散，其次，不要打破砂锅问到底。最后，不要打断别人。想象一下，你讲得兴致勃勃，周围人听得津津有味时，突然有人说：“最近好像变冷了”。你心里会是什么滋味呢？
   所以，在面对面沟通的场合里，作为“说的一方"，要做到声音美和语言美，保持一颗善解人意的心；作为”听的一方“，则要做到态度美，保持一颗敬人之心。
2、言语即时沟通：电话礼仪
    电话和谈话差不多，都是一种言语即时沟通，只不过多了一种媒介。所以，除了要做到上述谈话礼仪中的声音美、语言美和态度美之外，还需要注意电话这种媒介的使用礼仪。
   如果你正要打电话，请注意一下这四个细节。
  第一，通话时间。比如睡觉时间、用餐时间、节假日，这三个时间是通常认为不适合打电话给对方的时间；另外还要关注对方的习惯，比如有人喜欢看新闻联播，那么7~7点半就不要打。
   第二，内容简洁明了。事务性的联系，最好不要超过3分钟，如果是联系客户，电话接通后，你应该说”您好！我是某某。我找某某“这样直奔主题的话，而不是拐弯抹角。
  第三，维护自己的”电话形象“。所谓”电话形象“其实也就是你的声音形象，比如声音的高低、语气的缓急、态度的好坏等。比如你有急事找对方，在电话里，也应该尽可能用平和的语气，而不是喘着粗气，呼吸急促的说。
   最后，讲文明有教养。这是做人的基本素质，比如有的人拨号后，超过30秒别人没接，他就不耐烦，唉声叹气，骂骂咧咧，这会让人觉得你非常没教养。
   好了，了解完打电话时要注意的问题，有人可能会问了，如果我们是接电话的人，又要注意些什么呢？同样，也要注意四个细节。
   首先，做好通话前的准备。比如手机随身携带，不要静音，保证电量充足；还有为了方便快速处理电话内容，最好在眼睛能看到，随手能拿到的地方放上笔和纸，不要总说：不好意思，请稍候，我去拿纸笔。
   其次，检视自己的言行。反思一下，在这过程中，你有没有一边吃东西一边接电话，或者一边接电话，一边和周围的人聊天等行为呢？又或者是故意不接电话，不征求他人的同意就替他人接电话，或是接电话的时候把腿放桌上等不雅的行为呢？
   再者，要尊重通话对象。当我们接到电话时，首先要说：你好，结束时要说”再见“。如果在公司，你要说”这里是某某公司，我是某某，请问你找哪位？“千万不要抄起电话就说”你是谁呀？“、”你找谁？“
    最后是一种特殊的情形，代别人接电话。别人不方便或不想接的时候，请你帮忙。这时，你接起来应该说”你好，我是某某的同事，他现在不方便接电话，有什么事我可以帮忙转告或等下让他回电。“若是不想继续对话，你可以说”他在开会，不方便“或”他出去了，电话落桌上了“这类比较委婉的说法。
   不管你是打电话，还是接电话，都应该按照电话礼仪的规范去做，这样才能起到良好的沟通作用，促进人际关系的交往。
3、书信延时沟通：书信及网络礼仪
  在书信正文中，除了具体信件内容外，称呼、问候、祝辞和署名都有自己特定的格式和书写规则。
  称呼，必须在新建的第一行顶格写，而且称谓要准确得体。
   问候，是正文内容最开头的礼仪。
   祝辞，是信的结尾用来祝福收信人的道别语。
   署名，写在祝辞下一行的右侧。
  接下来，我们说说网络沟通的礼仪。做到尊重对方，不能因为别人不认识你，你就满口脏话、随便讽刺挖苦别人；此外，还要做到真诚交流，千万不要像那些骗子，满口谎话。
    人脸识别察言观色15天，不论和谁一起，做什么，都要时刻牢记。

   

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8度  晴
     今天学习《礼仪金说：社交礼仪》第一讲——了解社交礼仪，从学习会面礼仪开始。
1、什么是社交礼仪？
    事实上，社交礼仪是人与人在社会交往中应该遵循的社交规则和惯例。比如说邀请函的使用，我们有重要的婚礼、宴会、酒会，会使用纸质的邀请函，这种邀约的规则和惯例，就是社交礼仪。
   社交礼仪在我们日常社交生活中有什么样的作用呢？
   首先，往小了说，它能让我们和别人的关系变融洽。社交礼仪的出发点，其实是尊重别人，比如，对方在讲话时，你听得很认真，并适时地表现出兴趣，这会让对方觉得自己受到了尊重。同样的对方也会尊重你 ，愿意和你继续交往。这样你来我往的，你们之间就会相处的越来越融洽。
   其次，往大了说，能够建立自己良好的人脉网络。社交礼仪可以扩充和加固你的人脉网络。因为通常社交礼仪好的人，在人际关系中往往都有好口碑。
2、日常会面的问候礼仪
   会面礼仪，分为日常会面 、初次会面和特殊会面。
  日常会面中最常用到的礼仪，就是问候别人的礼仪，其实就是打招呼。首先，要注意问候语的具体选择，必须针对特定的场合和特定的对象来说。其次，注意问候他人时的具体称呼。什么称呼是得体的称呼呢？比如商务往来，可以用姓氏+先生、女士来称呼对方；有头衔和职务的人，则用姓+最高头衔和职务称呼；文艺界的可以称“某老师”；同事间，可以姓氏+“老”或“小”作为称呼；关系好的朋友可以直呼其名，或者叫小名。
   前两点说的是问候语的具体内容，但问候语是需要你说出来的，所以最后也是最重要的一点，就是问候别人时，你的神态、表情、语气。
   其一，问候时要专注且面带微笑。
  其二，要真诚，简洁。对领导，可以面带微笑地说一句“张总好！”
3、初次会面中常用的见面礼：介绍礼仪、握手礼仪和名片礼仪。
   介绍礼仪分为自我介绍和为他人介绍。
   其中，自我介绍礼仪要把握好场合、时间、内容、态度。举个例子，你如果是周末去朋友菜菜家聚会，碰到了不认识的人，你可以这样介绍自己：“您好，我叫某某，是菜菜的小学同学，请问您怎么称呼？”态度可以轻松愉悦一些；如果是工作场合，遇到了陌生人，你则应该这样介绍自己：“您好，我叫某某，是某某公司新来的策划主管......."然后顺势递出名牌，态度要真诚端正。
    另外，为他人介绍的礼仪，重点关注两点：介绍人和介绍顺序。就介绍人来说，一般分三种情况，普通公务活动，介绍人是公关和礼仪人员；贵宾接待，则由本单位最高职务做介绍人；宴会的介绍人则是主人。而介绍顺序主要遵循”尊者居后“的原则，如先引荐男士给女士，先引荐晚辈给长辈；先引荐职位低的给职位高的等等。
    再来说握手礼仪。正确的握手动作是，在介绍之后，或互致问候之时，双方各伸出自己的右手，彼此保持一步左右的距离，手掌略向前下方伸直，与对方相握后呈垂直状态，然后五指并用，用2公斤左右的力度稍许一握，时间不宜超过三秒。
   另外握手时，要讲究先后顺序，这个顺序由”女士、长辈、已婚者、领导“等尊者决定。此外心不在焉、戴手套、掌心下压、滥用双手、左手、交叉握手，这些统统都是握手礼仪中的大忌。
    最后再来说名片礼仪。
    在国内，递名片应该用双手恭敬的把自己的名片递给对方；如果遇到外宾，你可以先观察对方的动作，然后模仿。比如日本人喜欢在一支手接过他人名片的同时，用另一只手递上自己的名片。接名片时，同样的应该用双手捧接，并轻声的说”谢谢“。但这还没完，接下来要说到比较关键的步骤了，拿到名片后，一定要立刻当着对方的面，用30秒以上的时间，仔细地看一看对方的名片，可以有意识地重复职务、学位及头衔，表示景仰，有不明白的地方，立即向对方讨教，之后才将名片收起来。
4、特殊会面探病礼仪
第一、要不要去探望。亲戚、朋友、同学、同事卧病在家或者住院要去；关系一般的人，病入膏肓或不久人世也要去。如果你去不了，也可以通过电话，寄慰问信的形式表示关心。
第二、注意探病时间。通常是病人病情趋于好转或稳定时，医院探病就遵循医院的时间，家里探病最好是下午。
第三，控制探病时长。一般一刻钟到半个小时最恰当。
第四，送对探病礼品。主要应该以鲜花、水果为主，书刊、食物为辅。鲜花要送气味较为淡雅的鲜切花，如康乃馨、剑兰、紫罗兰、石蒜、红罂粟、睡莲、天竺葵等；水果则最好针对病人的病症选择，如开胃、降压的苹果，止咳、清热的梨，治疗便秘的香蕉，治咳嗽的柑、橙等，尽量选有利于病情的水果；书刊则主要是为了让病人消磨时间，所以应该尽量选择轻松愉悦的，比如搞笑漫画、风趣的画册等；另外如果得到医生的许可，送些食物，如鸡汤、排骨汤等，这些对于伤筋动骨者，均大有益处。
第五，与病人交流什么？注意一个原则”报喜不报忧“。尽量多谈与病情无关，如轶闻趣事、时尚流行、社会新闻、国内外大事等，如涉及到病情的内容，可以说一些诸如“你现在气色看起来不错”“你精神很好”之类的鼓励话。
   这样的探病，既可以让病人感受到关怀，又会让别人觉得你是个有人情味的人，以后，别人肯定也更喜欢和你往来。
    人脸识别察言观色14天，重在坚持。
                                                      

lxye12

6度  晴
    今天学习《我们为什么需要仪式》
第一部分
   仪式是一种有规律的、不断重复的社会行为，有着独特的象征意义。仪式很难用语言进行阐释，因为它贯穿于我们生活的方方面面，从早到晚、从春到冬、从生到死，仪式无处不在。仪式能够帮助我们在自由和秩序之间取得平衡，是一种通过不断重复来帮助人们获得内心平静的行为。
   仪式的核心，就是象征。象征是一种简单化的契约，它能揭示事物间的特定关联。我们的世界充满了象征，从时钟到红绿灯，这些都是象征的符号，可以向我们传递信息。仪式借助了象征的手段来物化自己，让抽象的东西变得具象，让不可见的东西变得可见。
   象征是每种文化自己的表达，因为不同文化环境下的人们创造了不同的象征符号。象征作为仪式的核心，必须具备适应不同文化和时代变化的能力，这样才能使仪式延续下来，不被历史淘汰。
    我们为什么需要仪式？
首先，仪式缺失会引发成长危机。
  过去很长一段时间内，人们都无法真正了解仪式的深层意义，仪式往往被当成一种远古时代的腐朽产物而遭到排斥、抵制。由于缺乏仪式作为一种过渡方式，现代文明为此付出了惨重的代价。比如说，青春期的少年由于缺乏一些必要仪式的引导，走到了极端，被社会抛弃；又比如说，人们提到更年期就如临大敌，完全没有想过它也可以是人生的一个新阶段。
      由于仪式缺失，人们无法正确处理成长过程中的各个阶段，从而引发了各种成长危机。
生活为什么需要仪式？第一是因为仪式缺失会引发成长危机，第二是因为仪式可以营造一个神圣的空间，给与我们力量。
   有意识地进行仪式，可以让我们从日常生活中超脱出来，进入一个“神圣空间”，这个空间有着深刻的影响，可以让人超出自我，了解自己内心最深切的需求，从而催生出实际意义。当我们全身心地投入到仪式的神圣空间里，我们可以进入到精神层面，回应心灵的召唤，帮助自己走出困境。比如祷告，通过祷告，我们能够反思、忏悔或者表达自己的愿望或者想法。通过加强与内心的对话，我们可以进一步认清当前的生活状态，整理好情绪重新出发。
     我们需要仪式的最后一个原因，那就是仪式本身可以带给我们喜悦感。
   现代社会几乎被物质主宰，压抑和担忧已经成为了常态。你会不会跟我一样期待着生活中能出现一些可爱的仪式呢？仪式能增强我们的喜悦感，但忙碌生活常常使我们难以获得这种喜悦感。80%以上的孩子认为跟父母一起共享晚餐是最能够放松和排忧解难的仪式。
     仪式是感性的食粮。如果没有了仪式，那么我们的生活将会变得无聊至极，找不到一丝乐趣。有了仪式，我们就有了更多快乐的机会。
第二部分：仪式如何影响我们的生活。首先，健康的仪式能够带给我们安全感，为我们免去许多不必要的麻烦。其次，仪式可以帮助我们适应生活的每个过渡时期，给与我们坚固的心灵支撑。
    是不是所有仪式都能给我们的生活带来积极影响呢？当然不是。仪式也是一把双刃剑，处理得不好也会激化生活的矛盾。不健康的仪式会产生消极影响。比如洁癖。严重的会影响正常的生活节奏。
   我们的生活具体有那些仪式呢？
    主要由个人生活仪式、家庭仪式和伴侣仪式组成。在这些组成部分中仪式分别呈现出不同的表现及作用。
   个人生活中最需要哪些仪式？作者在书重着重提出了净化、读书、告别这三种仪式。
    净化仪式包括内在净化和外在净化。个人生活需要的另外一个重要仪式是学会告别。告别其实是一种过渡仪式。借助告别仪式，我们可以帮助自己摆脱过去，迎接新事物。作者认为，把告别当作一种仪式来经营，这实际上是一种疗伤。有了告别的存在，我们才有办法舔舔自己的伤口，然后说服自己放手。
      家庭生活中的仪式。
第一，家庭仪式可以促进家庭稳定与和睦。比如睡前讲故事。
第二，家庭仪式可以帮助消除彼此的伤害。长期一起生活，难免会磕磕碰碰，发生一些不愉快的事情。当遇到矛盾时，坐在一起进行一次真挚严肃的谈话，可以帮助他们消除隔阂，解决问题。
   仪式还存在于伴侣之间，并且深刻地影响着伴侣间的关系。伴侣间有许多专属的仪式，这些仪式恰恰使他们变得更加亲密。送花、亲吻、说情话，是伴侣间常有的仪式，首先，仪式可以促进伴侣关系的持久，仪式可以让伴侣间拥有“被爱”的体验，能让彼此走得更远。
    其次还可以减轻伴侣的压力。生活压力太大容易引起两人的矛盾。这时因为，工作压力太大，人会变得特别敏感，容易把工作上的负面情绪带给另一半，影响双方感情。而且，陪伴恋人的时间变短，也会引起另一半的不满。这时候，学会保持伴侣间的仪式可以让双方加强交流，通过互相倾述将自己从压力中解救出来。比如一起散散步，聊天聊天吐吐槽，可以帮助缓解伴侣的压力。